【画像】麺の粉風味が中毒性あり!?　日本有数のコシ強力エリアの“富士吉田うどん”をワシワシ食べるうどん店

【画像】麺の粉風味が中毒性あり!?　日本有数のコシ強力エリアの“富士吉田うどん”をワシワシ食べるうどん店

『自家製　麺　うどん五葵（いつき）』冷やしぶっかけうどん　900円　＋五葵スペシャルA　1020円

『自家製　麺　うどん五葵（いつき）』冷やしうどん　800円　太さも硬さもキング！わさびがまたうどんとツユにナイスマッチング

『自家製　麺　うどん五葵（いつき）』擦りダネで味変する。成分は一味、黒胡椒、エビ、隠し味ほか店の個性が出る

『自家製　麺　うどん五葵（いつき）』旨さの秘訣…「手打ちだと圧力の限界」（店主）とプレス機で圧す麺！

『自家製　麺　うどん五葵（いつき）』

『おとなの週末』2026年9月号

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「茹でてないうどん屋が始まった」と騒ぎになった店。加水率34％、粉の風味が広がる硬麺の世界

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