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天藤（最寄駅：浅草駅）
浅草名物の真っ黒な天ぷらは見た目を裏切る軽やかさ
しかし天藤の味は、驚くほどに軽やかだ。その秘密は、キリッと辛口の丼つゆにあり。つゆが甘すぎず重すぎず、天ぷらの香ばしさを上手く引き立て、想像以上に箸が進む。浅草出身の作家・池波正太郎が残した随筆には、この天丼をたいらげる老女が登場し、「ああ、うまかった。また、寿命がすこし延びた」とつぶやく。年を重ねていてもぺろりと完食でき、またどんどん食べたくなる……のも納得の味だ。
天丼（お新香・お味噌汁付）
2000円
穴子
800円
お店からの一言
「４代に渡る江戸前の天ぷらと天丼を気軽にお楽しみください」
天藤の店舗情報
［住所］東京都台東区浅草1-41-1 ［TEL］03-3841-5802 ［営業時間］10時半～17時LO ※ランチタイム有 ［休日］月 ［席］カウンターあり、全15席／全席禁煙／予約不可／カード不可 ［交通アクセス］地下鉄銀座線ほか浅草駅1番出口から徒歩6分
電話番号 03-3841-5802
撮影／大西尚明 取材／赤谷まりえ
2019年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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