【難読漢字】食べ物クイズ　「莫久来」クセ強な珍味です

2024年2月28日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★★☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：ばくらい

ばくらいとは、ホヤとナマコの腸（このわた）で作った塩辛です。クセが強めではあるものの、そのぶんハマると病みつきになるといわれている、知る人ぞ知るの珍味です。

皮袋に突起がない赤ホヤを使用することが多いようですが、皮袋に突起のある真ボヤを使用することもあるようです。

ホヤの形が爆雷（ばくらい）と呼ばれる、水中に沈めて潜水艦を攻撃する兵器に似ていることから、名づけられたといわれています。

ただし、兵器の名前をそのままというのは……ということで、莫久来という漢字が当てられたとか。

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