カレーライスは日本の国民食。今回は肩肘はらず、ふらっと立ち寄って味わいたい専門店の激旨のカレーを紹介します。さらりとしたインド風、旨みが凝縮された欧風、こだわり抜いたオリジナル……。カレーに魅せられた店主たちが、ひと筋に手がけたひと皿をどうぞ!
『26号くるりんカレー』@中延
旨みと塩気が爆発するニッポンのカレー!
「ガツンとパンチのあるカレーを食べてもらいたい」と夫婦で切り盛りして12年。
大山鶏のガラと豚骨や野菜をじっくり煮込んでブイヨンを作り、飴色になるまで炒めた玉ねぎや豚肉、鶏肉、牛すじ、野菜などを入れて煮込み、約20種のスパイスを入れ……と丸一日かけてカレーを完成させる。
コロッケカレー 880円
とろりとしたルウに肉や野菜の旨みが溶け込んでおり、口に入れると、旨みと塩気と辛さがどーんと迫ってくる。これだけでも十分なおいしさだが、ここに様々な具材がのるのがくるりんカレー流だ。
注文されてから揚げるコロッケや唐揚げなどの揚げ物、スクランブルエッグやウインナーなど、15種類のカレーが揃う。迷いながら選ぶのも楽しいひと時だ。
[住所]東京都品川区中延1-3-18
[電話]03-6426-1202
[営業時間]11時半~14時、18時~22時半、土:18時~22時半、日:11時半~21時半
[休日]不定休(8月15日~18日休)
[交通]東急池上線荏原中延駅から徒歩5分
『アッチャカーナ』 @二子玉川
カレーの奥深さを感じる深い旨みとほのかな苦味
ネルドリップコーヒーを提供する「カフェ フーケ」併設のカレー店。こちらのカレーは水を一切使わず2日間かけて作り、それをベースに、注文を受けてから仕上げる。
一番人気のキーマカレーは、合い挽き肉と揚げたてのナスを合わせている。スパイスの爽やかな辛さにトマトの酸味、ほのかな苦味が漂う。インド風にも欧風にも感じられる、独自の味わいがたまらない。
キーマカレー 2080円(平日昼は1980円)昼はサラダとプチグラッセ付き、夜はプチグラッセ付き
オープンテラスでグラスワインを傾けながら食べるのもオツだ。食後に砂糖入りのアイスコーヒーにフレッシュクリームを浮かべたプチグラッセをいただくと、辛味がすっきりと中和される。
ランチタイムには、この2点に自家製ドレッシングをかけたサラダも付き、これまた美味。
[住所]東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C本館1階
[電話]03-3708-5038
[営業時間]11時~15時半、17時〜21時(20時LO)、土・日・祝:11時〜21時(20時LO)
[休日]玉川高島屋S・Cに準ずる(8月21日)
[交通]東急田園都市線ほか二子玉川駅から徒歩4分