東日本橋でのランチは、カジュアルに楽しめるカレーはいかが?路地裏で見つけた2店舗は実に個性的なメニューを用意した美味なるお店です。
『カレー屋 SATCHMO(サッチモ)』 @東日本橋
辛さと優しさが同居する、ヘルシーカレー!
鶏ダシとたっぷりの玉ねぎを使ったベースに、ルウを加えた欧風はとろりとコク深く、様々なスパイスを加えたインド風はピリリとした刺激が特徴的だ。
30数年前、今は亡きご主人が脱サラで始めた店だが、それまで包丁を握る姿すら見たことがなかったと奥様と娘さんは笑う。それでもその味の完成度は高く、今でも忠実にレシピを守っている。
インドカレー(サラダカレー・極辛) 1000円
名物のサラダカレーは、「少しでも健康的なものを」というご主人の思いから誕生したメニューで、たっぷりのキャベツとツナ、ゆで卵がご飯にのる。カレーをかけて頬張れば、スパイスの刺激が広がりつつもさっぱりとしていてスプーンが止まらない。
これにコーヒーと自家製デザートまで付くなんて、常連に混じって足繁く通いたい隠れ家的店だ。
[住所]東京都中央区東日本橋3-12-9
[電話]03-3666-5838
[営業時間]11時〜14時
[休日]土・日・祝
[交通]都営浅草線東日本橋駅、都営新宿線馬喰横山駅B4出口から徒歩2分