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月刊誌『おとなの週末』では、毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に、改めて取材を申し込み、撮影をしています。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸品をご紹介します！数多くの飲食店が軒を連ねる東京・新橋で、40年愛されてきた『新橋台湾料理 香味（こうみ）』をはじめ計4店舗を厳選しました。2025年7月号の金メダルはココだ！
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大粒ふっくらにしてエキス分たっぷりのスープもたまらん！『新橋台湾料理 香味（こうみ）』＠新橋
あさり炒め 1200円
ふっくらと粒が大きく味の濃いアサリは北海道産。生姜とバジル、ニラと一緒に炒められ、牡蠣醤油で味付けされたスープも、エキス分たっぷりで絶品だ。揚げパンをつけて食べるのも◎
［店名］『新橋台湾料理 香味（こうみ）』
［住所］東京都港区新橋3-16-19
［電話］03-3433-3375
［営業時間］11時半〜14時※土・日・祝は〜15時、17時〜22時※日・祝は〜21時半
［休日］月
［交通］JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩3分
ぷるんと官能的な舌触りから広がるラー油の香ばしさ『11区担担面』＠高田馬場
口水鶏Set 1300円
たっぷりのタレの海に浮かぶのは鶏の胸肉。低温調理で仕上げた身は、吸い付くような官能的な舌触りでうっとりするほど。ラー油の香ばしさやゴマの風味も広がってセットにつくご飯がぐいぐい進む
［店名］『11区担担面』
［住所］東京都新宿区高田馬場1-31-8 高田馬場ダイカンプラザ 2階
［電話］03-6233-7299
［営業時間］11時～15時（14時半LO）、17時～22時（21時半LO）
［休日］日（ほか月に2日不定休あり）
［交通］JR山手線ほか高田馬場駅戸山口から徒歩3分
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まずは食感。ついで重なる味わいの絶妙さ。頬張るほどに楽しい逸品『nichi nichi（にちにち）』＠駒沢大学
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