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日本を代表する食、寿司。日本には個人店からチェーンまで寿司屋が多数あり、厚生労働省によると日本全国には約2万4千軒の寿司屋があるとか（令和元年時）。『おとなの週末』でもたくさんの寿司屋を取材してきました。その中から寿司に関する人気記事トップ3をご紹介します。日本人のソウルフードと言っても過言ではない寿司。GWは日々の癒しに、おと週がおすすめする“本当においしい寿司”を食べてみるのはいかがでしょうか。
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気負わずに通える 奥深い町寿司の魅力
寿司屋にはいろいろな形態があります。特別な日に行く少しお高めの高級寿司屋、何カンかつまみたい時にぴったりの立ち食い寿司屋、ファミリー層も行きやすいチェーン店…用途に合わせて楽しめるのも寿司屋の魅力です。この記事では何度でも足を運びたくなる、町の寿司屋を紹介しています。新鮮かつ丁寧に作られた寿司とおつまみを味わいに、もしくは大将に会いに通うのもよし。常連に愛されている理由がわかる記事です。
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覆面調査した新店の魅力、大解剖 寿司のベテランが出した新店も
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