抹茶小倉にあんかけ、鉄板イタリアン。ご当地グルメ通も圧倒された、個性爆発の名古屋スパゲッティが楽しすぎる

2026年9月18日 / 旅

個人的に、名古屋はまったくと言っていいほど不案内な街です。東京と大阪の生活が長いため、失礼ながら名古屋はスルーすることが多く、まるでエアポケットのような印象を持っています。そんな中、村上春樹さんが、名古屋を「魔都」と呼んでいるコラムを拝見し、興味津々。何度か名古屋に遠征してきました。いやー、ものすごく面白く、かつおいしい街ですね。料理もユニークすぎて、次から次へと行きたい店が増えてしまいました。

今日から名古屋特集をスタートしますが、過去最長の6回シリーズになります。まさに名古屋では「第20回アジア競技大会」が開幕しました。主会場である「パロマ瑞穂スタジアム」をはじめ、各地で熱戦が繰り広げられます。その最中に、自信をもってお届けする「名古屋メシ」、どうぞご期待ください。

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村上春樹が「魔都」と呼んだ街のスパゲッティ、マウンテン・チャオ・せろりで挑んだ！の画像をチェック! （全9枚）

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のけ反るほどの衝撃、「マウンテン」が見せつける名古屋メシの深み

初回は、名古屋ならではのスパゲッティ料理を取り上げます。驚きの数々、どうぞびっくりしないでください。最初にご紹介するのは、アジア競技大会が開催される瑞穂スタジアムから自転車で20分ほどの場所にある、『マウンテン（名古屋市昭和区）』です。

朝9時、開店時間に合わせ向かうと、まず大きな看板に迎えられます。そこには、まさに巨大な山。「うちの料理は難攻不落です！」、と挑まれている気分になります。

お店は、ヨーロッパのアルプス界隈にありそうな、おしゃれな佇まいでひと安心。ただ、名古屋の食文化を象徴する至宝、と言われるお店ですので、慎重にドアを開けます（笑）。

名古屋は「喫茶店文化」とはよく言われますが（別の回でご紹介します）、マウンテンも昭和の空気を感じさせる素敵な雰囲気で、またひと安心。

メニューは、いったい何種類あるのだろうと思うほど豊富です。その中から選んだのは「甘口抹茶小倉スパ」。抹茶も小倉あんも、純日本のテイストですし、「超甘口」というスパゲッティのイメージからはかけ離れた言葉もあります。メニュー名だけでは何が何だかわかりません（笑）。注文してから10分ほどで、料理が運ばれてきました。その瞬間、思わずのけ反ってしまうほどの衝撃が。パスタは鮮やかな緑色、これが抹茶なのでしょう。上にはホイップクリームと小倉あん。すでにこの時点でノックアウトされた気分です。

では、実食です。パスタを一口。たしかに抹茶の味はしますが、それを凌駕するほどめちゃくちゃ甘い。麺に絡めたホイップクリームも小倉あんも甘いのは当然で、甘口の三重奏。これは本当にスパゲッティなのだろうか、、と思わずにはいられません。

何とか登頂（マウンテンのファンは、完食することを「登頂」と呼ぶらしいです笑）しましたが、甘いものが苦手な筆者には、次回は普通のメニューが良さそうです。ちなみに、名古屋はあんこの消費量が日本でもトップクラスとか。あんこを使った「小倉トースト」も名古屋名物ですので、さもありなんです。マウンテンには他にも、「甘口バナナスパ」「納豆サボテン卵とじスパ」などなど、頂が見えないほど不思議なメニューがズラリ。登山同様、ぜひ心と体の準備を抜かりなくお立ち寄りください。

新幹線を待ちつつ駅ナカで「ミラカン」とビール、からの「あんかけスパ」