舞浜（居酒屋/新橋）｜新橋、ランチ、魚…そんな時のマイ最高峰！

2018年1月19日 / 居酒屋

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舞浜（最寄駅：新橋駅）

　定食は煮魚と焼魚が2種類ずつ。「鮭」と「さばのみそ煮」は人気不動のツートップだ。サケはサイズ・身の質・塩加減ともに完璧。サバは半身一枚だから“腹身派”も“尾身派”も納得。これに刺身、茶碗蒸し、小鉢、お新香がついて1000円ポッキリなら、文句なしでしょ！？

さばのみそ煮定食

1000円

半身一枚丸ごと使っているのは、“腹身が食べたい”“尾に近いほうがいい”など様々な客の好みに応えるため。これならどの部位も食べられる

焼さけ定食

1000円

刺身の小鉢はタイ、イカ、サーモンなど色々入って、鮮度もよし。これだけでご飯一膳イケる。そのご飯は精米したてのコシヒカリを使用

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