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 従来の概念を覆す韓国料理である。宮廷料理をベースに、薬膳を用いて丁寧に作られたポッサムやプルコギ。

韓国料理 水刺齋(最寄駅:新宿駅)

上品にして奥深いランチから始める薬膳韓国のススメ

これらを野菜ソムリエが選んだ野菜で「サム」(包む)して食すのがスランジェ流だ。1人前が基本なので、人気のチーズタッカルビなどをひとりでも楽しめるのがうれしい。「うちの料理はたっぷり食べてもヘルシー!」と、店長の文さんの笑顔が何よりも説得力がある。

定食 メイン3種選べる得なセット(取材時は「スランジェ包コース」)

2,760円(取材時は2300円、写真は2人前)

冷麺&チーズタッカルビセット

2080円

夏期に一押しの冷麺。牛骨スープの滋味が胃袋に染み入る

お店からの一言

店長 文 賢實さん

「手間暇かけた参鶏湯も看板メニューです」

韓国料理 水刺齋の店舗情報

[住所]タカシマヤタイムズスクエア本館13階 [TEL]03-5361-2034 [営業時間]ランチ11時~17時(コースは16時半LO)、ディナー17時~23時(22時LO)※ランチタイム有 [休日]不定休(施設に準ずる) [席]カウンターあり、全53席/全席禁煙/予約可/カード可/サ・お通し代なし ※「韓国料理 水刺齋 新宿店」の価格はすべて税抜きです

電話番号 03-5361-2034

撮影/瀧澤晃一 取材/林 匠子

2019年8月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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