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押し寄せる「ショウガの嵐」で体ぽっかぽか！
じゃーん。鯖の生姜焼き定食！
サバの上には「しょうがメガ盛り」！ 「大根おろし」と見間違えるほど！
食べてみるとサバは身がふっくら、しっとり。脂のりもバツグン。タレもすっきりとした甘辛さ……と思った途端に、口の中で追いかけるように押し寄せる「ショウガの嵐」。食感もいいザクザクのショウガが、サバに華を添え、キリリとした爽やかさが駆け抜けていく。
うわー。なになに、これ？
説明します。タレがほどよく、サバを引き立てる味付け。さらにショウガの風味のエッジがたっているので、タレにまみれていないのー。
よって何が起きるかというと「サバの身の美味しさ」を楽しむためにタレとショウガが存在するという、「サバ至上主義」な「生姜焼き」に!!
そして白めしにグイグイ吸い寄せられる～。あ。冷え女子のみなさん、ショウガ効果でめっちゃ身体があったまりますよ～！ 美と健康のためにサバの生姜焼きはいかがで生姜？
サバの恋人・ショウガをますます確信させる、サバの生姜焼き。そして恋人との熱愛モードで「肉の生姜焼き」を上回る味わいを、ぜひお試しあれ!!!
そうそう、夜のちょい飲みメニュー「生姜香る 鯖のポテトサラダ サバとポテトのマリアージュ」（290円）も絶品。サバ味噌煮缶で、コク旨に仕上げたポテサラはビールが進むこと間違いナシ！ お忘れなく！
3月8日に鯖ジャック決行！
『いかがで生姜？』では、3月8日「サバの日」には「サバジャック！キャンペーン」を実施！
3月8日サバの日限定で、どの定食を頼んでも半分にカットした鯖生姜焼きがついてくる！ 肉とサバ、ダブルで楽しめるチャンスですよ〜！
『どればー高知』『ちょうど』でも3月8日に、サバジャック！キャンペーンを実施。『どればー高知』では、来店者にもれなく「鯖の棒寿司」1貫、『ちょうど』では「九州名物 ごまさば」一皿プレゼント。各店舗、特別サバメニューも用意。
■『いかがで生姜？』
[住所]東京都大田区西蒲田7-51-13 小林ビル1階
[電話番号]03-6314-4238
[営業時間]11時～21時
[休日]日
[交通]JR蒲田駅西口から徒歩5分
https://ikagadeshoga.com/index.html
■全日本さば連合会オンラインイベント
「3月8日「サバの日」ナイト～全さば連が選ぶ注目の新商品を一挙公開！～」開催
全さば連が選んだ昨年発売された注目の商品やサバニュースをご紹介！楽しいサバトークとサバ缶、サバカレー、鯖寿司などなど、多彩なサバ商品が当たるチャンスも！
詳細・お申込みは以下「全さば連」HPを参照。参加費無料。
http://all38.com/
取材・撮影／池田陽子
