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食育の意味でもファミリーでぜひ食べてほしい
デニーズのターゲット層は20～40代の女性らしいが、3人のスターシェフの支持層を考えると、もっと上の世代や男性客も増えるだろう。そして若い人たちも、デニーズでスターシェフを知り「いつかお店を訪れたい」「こんなシェフになりたい」といった憧れを抱くのではないかと思う。
そしてもうひとつ思ったこと。
3店舗とも子連れで行くにはハードルが高いが、”私の街のデニーズ”なら気軽に行ける。
フランスでは4歳からナイフとフォークで食事をし、給食もコース式で前菜から順に運ばれてくるそうだが、今回の「デニーズ50周年記念メニュー」ならそれが体験できる。
老若男女に愛されるファミリーレストランだからできる、『デニーズ』から広がる素敵な食育の機会。何とありがたいことだろう。ママ友にも教えてあげたい。
今後続く原田シェフ、古屋シェフのメニューも今から楽しみだ！
取材・撮影／田村佳奈子
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