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2023年12月15日 / タイアップ

気分は沖縄！『餃子酒場ぶらんちゅ』

オリオンビールの提灯に照らされた店内に入れば、まるで那覇の屋台に来たかのような風情に心が躍る。きっと楽しい夜になるに違いない。

品書きには魚介ダシの旨みを効かせた「ゴーヤチャンプル」に、久米島から届けられる「海ぶどう」といった定番の他にも、ソーキそばの麺で作る「琉球油そば」や「ラフテーチャーハン」など沖縄料理を独自にアレンジした創作メニューも並んでいて、どれにしようか目移りするほどだ。

奥／「久米島産海ぶどう」（858円）。プチプチと弾ける食感から磯の風味が広がる
手前／「ゴーヤチャンプルー」（968円）。魚介ダシを使った自家製タレがゴーヤの風味を引き立てる

店名に「餃子酒場」とつくように、看板メニューに進化したほど人気の一品が「あぐー餃子」で、香ばしく焼かれた皮に包まれているのは挽き肉とネギのみ。この極めつきにシンプルな作りが大正解！

「あぐー餃子」（8個入り 1122円）。ひとつ目は何もつけずに、あぐー豚のコクと旨みを堪能しよう

熱々をパクリとやれば、あぐー豚ならではの奥深いコクと甘みが大量の肉汁と共に押し寄せてきた。爽やかなシークワサーサワーや、希少な古酒なども揃える泡盛を傾けながら友人や仲間と一緒にアリ乾杯！

■『餃子酒場ぶらんちゅ』
[住所]東京都豊島区池袋2-2-4
[電話番号]03-5956-2569
[営業時間]11時半〜15時（14時半LO）、17時〜翌3時（フード翌2時LO、ドリンク翌2時半LO）※金・土は〜翌5時（フード翌4時LO、ドリンク翌4時半LO）、日・祝は〜24時（フード23時半、ドリンク23時半LO）
[休み]不定休
[交通]地下鉄有楽町線ほか池袋駅C6出口から徒歩1分