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大野いともフルーツ焼きタルト作りに挑戦！
と、ここで終わってもよかったのですが、お菓子検定3級に合格して気分がのっているので私もフルーツ焼きタルトを作っちゃいました！
私のはクレームダマンドでなく、日本ではあまりポピュラーではないカスタードをベースにしたフルーツ焼きタルトです。昔フランスのカフェでいただいたことがあってすごくおいしかったのでたまに作るんです。
さて、今回はうまくできているか、見た目は大丈夫そうだけど果たしてお味は？
パクッ、モグモグモグ、
おいしいーーー！
うん、これは我ながらめちゃくちゃおいしくできました。焼いたイチゴとカスタードの相性がピッタリでタルトのサクッとした食感もすごく良いです。
同じ焼きタルトでもクレームダマンドを使ったお店のとカスタードを使った私のは別のお菓子なので比較するのは難しいですが、あえて比べるとやっぱりお店の方が味も食感も多層に構成されていて深みがあるのと、フルーツのフレーバーがより前面にくるように表現されていて、贅沢な味に仕上がっていますね。
でも大丈夫です！ なぜなら私はまだお菓子検定3級だから。まだまだ成長できるってことだから。よし2級目指してがんばるぞ！ そしてもっともっとおいしいお菓子を作ってやるぞーー！
それでは加恋ちゃん、今回は間違いなくコーヒーに合うと思うのですが、その中でもこれだと思うコーヒーは何ですか？
■『コンフェクトコンセプト』
[住所]東京都台東区元浅草2-1-16
[電話番号]03-5811-1621
[営業時間]10時半〜18時半
[休み]月
[URL]https://confect-concept.square.site/（https://confect-concept.square.site/）
●大野いと（おおのいと）／1995年7月2日生まれ、福岡県出身。2011年に映画『高校デビュー』で女優デビュー。『あまちゃん』をはじめ、映画、ドラマ、舞台で活躍。配信ドラマ『放課後ていぼう日誌』（Lemimo）に出演中。
