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4月に食べるべきはコレ!

チキン(ホウレン草)カレー

『YOGORO』の「チキン(ホウレン草)カレー」
『YOGORO』の「チキン(ホウレン草)カレー」

パエリア鍋で食す、水を足さず濃厚に仕上げた濃厚ほうれん草ペーストの焼きカレー

搾菜とレタスの焼飯

『萬福』の「搾菜とレタスの焼飯」
『萬福』の「搾菜とレタスの焼飯」

瑞々しいレタスの歯触りがたまらないチャーハン。搾菜のコクが味に深みを持たせる一品。

排骨飯(パーコーハン)

『台湾客家料理 新竹』の「排骨飯」
『台湾客家料理 新竹』の「排骨飯」

ご飯との相性もバッチリなちょっと濃いめのタレが旨い、青梗菜がのった排骨飯

キャベツロール

『ラルース』の「キャベツロール」
『ラルース』の「キャベツロール」

炒め玉ねぎと国産牛の挽き肉の旨みがたっぷりとキャベツに染み込んだ、浅草のロシア料理店のロールキャベツ。

〆鯖とクレソンのポテトサラダ

『大衆酒場 レインカラー』の「〆鯖とクレソンのポテトサラダ」
『大衆酒場 レインカラー』の「〆鯖とクレソンのポテトサラダ」

酒のつまみに、ご飯のお供に。余韻が爽やかな台湾の黒胡椒が効いたクレソンたっぷりのポテサラ!

ルッコラのおにぎり

『一食』の「ルッコラのおにぎり」
『一食』の「ルッコラのおにぎり」

閑静な住宅街のおにぎり屋さんが新しい味に挑戦! ルッコラを混ぜ込んだふっくらおにぎりが美味

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この記事のライター

鈴木 彩夏
鈴木 彩夏

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