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7月に食べるべきはコレ！
ゴーヤちゃんぷるー定食
苦み野菜の王様ゴーヤを使った沖縄おばあ直伝のチャンプルーは、イワシ料理と宮古島料理の2枚看板の店の人気メニュー。
ピーマンせいろ
鍋で細切りしたピーマンを炒めてからツユを注ぐ。青い風味がダシと見事にマッチした令和の大衆蕎麦屋の独創的な「ピーマンせいろ」。
ケールとキヌア・ブルーチーズ・シャインマスカットのサラダ オーストラリア産ジャラハニー
苦みのあるケールに甘いシャインマスカットとコク深いブルーチーズがマッチ。食欲をそそるヘルシーなサラダ。
東京のうなぎ店
土用の丑の日といえばやっぱりうなぎ。飴色に焼きあがったうなぎに山椒をかけて！ ちなみに今年の丑の日は7月24日と8月5日。
ジェラート
極限の195℃まで焦がしたほろ苦いキャラメルが、晩白柚を隠し味にしたチョコレートと絶妙にマッチしたジェラート。
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