蕎麦前のレベルの高さに大感激！「おとなの週末」ライターがこっそり教える蕎麦の名店【一ケ月食ダイアリー】

2024年10月13日 / コラム

店長Minamiさん

×日：姉と仲がいい。恐らくそれは、姉がよく飲むからじゃないかと、最近つくづく思う。なぜならこの日も、銀座のビストロでワイン1本飲んで解散かと思っていたら、会計と同時に「次どこ行く？」と振ってきた。有無を言わさぬ技……勉強になります。ということで、東銀座のワインバー、みんな大好き『パ・ロワン』へ。

店長Minamiがますます店の回しに磨きかかってきていて、大女将感炸裂。夜がふけるにつれ、床が抜けないか心配なほどの盛り上がりを見せ、見事に打ち上がって帰路へ着く。ちなみに姉は、まだまだ飲めそうだった……。

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