築地駅「築地 すし兆 本店」
持ち帰り専門の「ちよだ鮨」が手がけている立ち喰い寿司屋で、握りたての新鮮な生ウニや活貝、江戸前の各種ネタをお手頃価格で味わえる。シャリは精米したての米を使用し、店内で炊き上げている。
すし酢をふくんだ米粒一つひとつがちょうどいい水分量でまとまり、鮮度のいいネタを受け止める。握贅沢なネタをお腹いっぱい食べても、サイフにとことん優しい。
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横浜駅「立ち食い鮨 鈴な凛」...
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