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「ポン・デ・リング」や「フレンチクルーラー」など、ロングセラーのドーナツを取り揃える『ミスタードーナツ』は、“みんなのおなかにぴったりおいしい!”をテーマに食事メニュー「ミスドゴハン」も2017年から展開している。パイやマフィンのほか、ピッツァやホットドッグなどがラインナップし、朝食やブランチ、ランチタイムなど、幅広い時間帯で『ミスタードーナツ』を利用してもらうことが狙いだ。その「ミスドゴハン」に台湾料理をイメージした新メニュー6種類が登場。「ミスタードーナツ 台湾ゴハン祭り」を2024年10月2日〜3月下旬までの期間限定で開催中だ。

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台湾の人気郷土料理「魯肉飯(ルーローハン)」を麺やパンにアレンジ!

台湾の郷土料理や定番料理をイメージした「台湾風ルーロー麺」、「台湾風豆乳野菜麺」、「台湾風鶏サンラータン麺」の3種は、飲茶取扱店で販売。こだわりのもちもち食感の生地を使った「ピザッタ 台湾風ルーロー」、サクサク食感のパイ生地と台湾メニューの組み合わせを楽しめる「台湾胡椒餅風パイ」と「台湾ごま団子風パイ」の3種は、全店(一部ショップ除く)で販売中だ。

それらと一緒に楽しみたいドリンクメニューが、2024年4月から販売されている「台湾粉粿(フングイ)フルーツティ」。粉粿(フングイ)とは、サツマイモ粉や片栗粉などを使って作られた台湾発祥のスイーツで、ぷにゅんとした食感が特徴。その粉粿(フングイ)とフルーツ、香り高いティーを組み合わせたデザートドリンクだ。

それぞれのメニューを詳しくみていこう。

※すべて価格は税込み

台湾風ルーロー麺 693円(イートインのみ)

『ミスド』で台湾ゴハン祭が開催中! 魯肉飯(ルーローハン)や鹹豆漿(シェントウジャン)風の麺メニューや、台湾胡椒餅風パイを粉粿(フングイ)フルーツティと一緒に楽しもう
台湾風ルーロー麺 693円(イートインのみ)

台湾の郷土料理である魯肉飯(ルーローハン)をイメージし、豚挽き肉をたまり醤油と濃口醤油をブレンドしたスープで柔らかく煮込んだ。玉ねぎ油でコクが感じられ、ほんのりと香る五香粉(ウーシャンフェン)が食欲をそそる。

台湾風豆乳野菜麺 693円(イートインのみ)

『ミスド』で台湾ゴハン祭が開催中! 魯肉飯(ルーローハン)や鹹豆漿(シェントウジャン)風の麺メニューや、台湾胡椒餅風パイを粉粿(フングイ)フルーツティと一緒に楽しもう
台湾風豆乳野菜麺 693円(イートインのみ)

台湾で定番の朝食である鹹豆漿(シェントウジャン)をイメージ。えび、キャベツ、もやし、ザーサイが入った豆乳スープの野菜麺で、ピリッと辛いラー油がアクセント。

台湾風鶏サンラータン麺 693円(イートインのみ)

『ミスド』で台湾ゴハン祭が開催中! 魯肉飯(ルーローハン)や鹹豆漿(シェントウジャン)風の麺メニューや、台湾胡椒餅風パイを粉粿(フングイ)フルーツティと一緒に楽しもう
台湾風鶏サンラータン麺 693円(イートインのみ)

酸味と辛みのある酸辣湯(サンラータン)をイメージ。チキンベースのスープにお酢とゆず果汁で酸味を、黒胡椒とラー油で本格的な辛さを再現した。具は鶏肉、キクラゲ、タケノコ、にんじん、トマトで、食感や彩りも楽しめる。

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ピザやパイにもアレンジ!...
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おとなの週末Web編集部
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