一流ホテル“自慢”のクリスマスケーキ5選　2024年のイヴはリッチに！見た目も味わいもエレガント

2024年12月8日 / スイーツ

『ウェスティンホテル横浜』思わず笑みがこぼれるサンタを模したタルト

サンタクロースをイメージした『ウェスティンホテル横浜』の「ルペールノエルタルト with リンツチョコレート」（限定100台15cm 7500円）は、チョコレートのベルトがアクセントになった、愛らしいビジュアルが心をくすぐる。スイスの世界的チョコレートメーカー『リンツ』のガナッシュ（チョコレートと生クリームを混ぜ合わせクリーム状にしたもの）と甘酸っぱいラズベリージュレを組み合わせたタルト生地の上に、濃厚なショコラムースとショコラビスキュイを重ねたチョコレート尽くしのケーキは、ホリデー気分を盛り上げる贅沢な味わいだ。

■『ウェスティンホテル横浜』「ルペールノエルタルト with リンツチョコレート」（限定100台15cm 7500円）