【中国】手打ち餃子とクラフトビールで気軽にはしご酒も『東京ギョーザスタンドウーロン』@グランスタ東京
餃子とビール、鉄板の組み合わせを味わうならこの店を選ぶのが大正解!まず餃子は2種類の粉を合わせ店内の工房で打った生地でイベリコ豚を使った餡を包む。もっちり厚めの皮から濃厚な肉汁が飛び出してきたところにすかさずビールをゴクリ。
パクチー水餃子605円、焼き餃子550円、ギョーザエール704円

ビールも樽生のクラフトを5タップ揃えていて、オリジナルは烏龍茶の茶葉を使った「ギョーザエール」。茶葉の香りとホップの苦みで後味さっぱり。すぐさま次の皿に手を伸ばしたくなる寸法だ。
〆もしっかり用意しており、食事はもちろんちょい飲みにとスタンドとして立ち寄れる気軽さもありがたい。
[住所]グランスタ東京 改札内地下1階
[電話]03-6259-1991
[営業時間]10時〜22時半(22時LO)
[休日]無休
[交通]グランスタ地下北口から徒歩1分