新しい発想を形にした大福を次世代へ『It Wokash(いとをかし)』@九品仏
創業三百余年の三重県で営む『小原木本舗大徳屋長久』の新ブランド。和菓子を未来につなげるため、新たな体験を目指した。
味はもちろん、こだわったのはデザイン性。スタイリッシュなパッケージで、ピンクやグリーンなど色もカラフル。そのひとつが、オレンジからインスピレーションを受けた「胡麻&マンゴー」だ。
胡麻&マンゴー1個378円
マンゴーピューレに白餡を合わせることで華やかなマンゴー風味がまろやかに。求肥の生地に練り込まれたゴマのプチプチも楽しい!
[店名]『It Wokash(いとをかし)』
[住所]東京都世田谷区奥沢7-19-17
[電話]03-6882-0005
[営業時間]10時~17時
[休日]水
[交通]東急大井町線九品仏駅改札口から徒歩2分
撮影/貝塚隆(つる瀬、KIKYOYA ORII)、鵜澤昭彦(みずの、高松屋、つ久し、いちや、あいと電氣餅店、It Wokash)、取材/井島加恵
■おとなの週末2025年6月号は「満喫!ニッポンの生ビール」
※2025年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく「東京にある江戸から続く老舗の甘味処3選 長く愛される逸品を堪能!」では、日本の空の玄関口として数多の旅行客を満足させる飲食店や手土産店など、羽田空港の魅力を実食レポートしています。