気仙沼のシンボル「かもめ食堂」復活には故郷を想うラーメン店主の情熱があった　後継者不在で閉店、震災の津波で店舗が全壊　「ラー博」伝説（30）

2025年8月17日 / コラム

2015年、気仙沼に念願の帰郷オープン

そして、震災から2年が過ぎた2013年の秋頃から、気仙沼での帰郷出店先の調査に乗り出しました。その頃は、冒頭でふれたように内陸の物件が人気でした。しかし、千葉さんは港近くにこだわりました。「内湾は、漁船が水揚げする港や魚市場があって、漁業関係者たちで賑わった繁華街。この内湾地区が賑わいを取り戻さなければ、本当の意味での気仙沼の復興にはならない。私は商売として復活させるのではなく、復興の象徴になることが目的……」と、あくまでも内湾地区への出店だけを考えていました。

そして、2015年11月19日、震災発生から4年と8カ月、ついに気仙沼への帰郷オープンを果たすことができたのです。「かもめ食堂」は、2017年に発売された『ミシュランガイド宮城 2017特別版』にも掲載され、地元と近県から多くのお客さまが訪れる人気食堂になりました。