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桃ブラン 3498円
パフェの味を再現したタブレットショコラが添えられているので、まずはそれをいただく。ショコラトリーならではの導入が面白い。スプーンを入れれば、皮付き白桃に、桃の種の風味に似た杏仁クリーム、ピーチとカカオココナッツのアイスが絡み、恍惚の味わい！
ほかにヨーグルトクランチやジュレなど多彩なパーツが合わさるも味がブレず、印象として残るのは、確かに桃の世界観なのだ。お好みで桃のソースをかけながら食しても、また口福なり。
シェフパティシエ：江口和明さん「満足感のある1杯で記憶に刻みたい」
神谷町『DEL’IMMO（デリーモ／麻布台ヒルズ店）』
［店名］『DEL’IMMO（デリーモ／麻布台ヒルズ店）』
［住所］東京都港区虎ノ門5-9-1麻布台ヒルズガーデンプラザB地下1階
［電話］03-6809-2030
［営業時間］11時～22時（21時LO）
［休日］施設に準ずる
［交通］地下鉄日比谷線神谷町駅5番出口直結
※画像ギャラリーでは、夏季限定のパフェ「桃ブラン」の画像がご覧いただけます。
■おとなの週末2025年10月号は「学生街の『味』な店」
撮影／西崎進也、取材／飯田かおる
※月刊情報誌『おとなの週末』2025年8月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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