【画像ギャラリー】サバのへしこイタリアン、サバのなれずし福井の郷土料理を味わう！

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【画像ギャラリー】サバのへしこイタリアン、サバのなれずし福井の郷土料理を味わう！

足羽川に面した料亭街・浜町に位置する『イタリア食堂ITSUKI』。カウンターやお座敷のある和の空間で、福井の食材を使ったイタリアンが楽しめる

谷口雅治さんと奥さまのタミさん。気さくで明るいおふたりとの会話も楽しみながら、くつろいで本格イタリアンが楽しめると、2代にわたる長いお付き合いのお客さんが多い

「へしこのピザ」（1480円）。「アボカドとへしこのピザ」（1580円）も好評

へしこ。へしこの本場・若狭地方から厳選したもの

へしことチーズの相性はバツグン！　ITSUKIには、「飲みたいものをのんでいただければ」とワインのみならず、日本酒、焼酎、ウイスキーまで揃う

「へしこんチーノ」。へしことガーリックの相性もバッチリ。へしこの旨みがしみこんだ野菜がこれまた美味しい。福井ならではの「へしこイタリアン」をとことん、味わってみていただきたい

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サバのへしこイタリアン、サバのなれずし福井の郷土料理を味わう！

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