男のがっつり系サンド！東京都内厳選8選。ボリューム満点、噛みしめるヨロコビ！ | グルメ情報誌「おとなの週末Web」

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【画像ギャラリー】男のがっつり系サンド！東京都内厳選8選。ボリューム満点、噛みしめるヨロコビ！の画像をチェック! （全10枚）

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ポンチ軒のカツサンド（最寄駅：小川町駅）

分厚いカツの絶妙な柔らかさに思わず唸る！

　前身は赤坂にあったトンカツと洋食の名店「フリッツ」。”12年の移転を機に、揚げ物のレシピはそのまま受け継ぎつつ〝トンカツと豚しゃぶの店〟として店名も新たに再出発した。
　赤坂時代から人気の「カツサンド」（１６４０円）は夜のみのメニューで、ドンと鎮座するカツの存在感は圧巻。肉そのものの味を際立たせるよう塩分と糖分を控えた粗めの生パン粉を使い、ゴマ油を加えたブレンド油でほんのりピンク色に揚げている。分厚いのにサックリ噛み切れるほど柔らかく、辛子バターを塗ったパンと千切りキャベツ、そして香味野菜とスパイスを調合したソースが相性抜群。
　常連客に評判の「ビーフカツサンド」（２４４０円）はサーロインの赤身を厳選し、ラードで揚げることでコクを出す。揚げ油の使い分けから衣の状態まで、計算され尽くした究極の美味に豪快にかぶりつきたい

■『ポンチ軒』
［住所］東京都千代田区神田小川町2-8扇ビル1階　［TEL］03-3293-2110　［営業時間］11時15分～13時半LO、17時半～21時（20時半 LO）　［休日］日曜日　［座席］カウンター6席、テーブル14席、計20席／全席禁煙／夜は予約可／カード不可／サなし　［アクセス］都営新宿線小川町駅B5出口から徒歩2分

ポンチ軒

前身は赤坂にあったトンカツと洋食の名店「フリッツ」。”12年の移転を機に、揚げ物のレシピはそのまま受け継ぎつつ〝トンカツと豚しゃぶの店〟として店名も新たに再出発した。赤坂時代から人気の「カツサンド」（１６４０円）は夜のみのメニューで、ドンと鎮座するカツの存在感は圧巻。ポンチ軒［交］都営新宿線小川町駅B5出口から徒歩2分

BLT STEAK GINZAのステーキサンドイッチ（最寄駅：銀座駅）

米国最高位のリブアイを手軽にサンドで

　アメリカで有名なステーキハウス「BLT STEAK」の日本２号店が銀座にオープン。ランチでは米国農務省格付け最高位と認定された牛肉「プライムグレード」を使う「プライムステーキサンドイッチ」（２５９２円）が味わえる。
　９２５℃の超高温でミディアムレアに焼いたリブアイを薄くスライスし、サンドイッチ専用のバゲットで挟んだ逸品。西洋ワサビを加えたケチャップベースのステーキソースとハーブ系特製ソースの２種を添えている。スタイリッシュな空間でいただく贅沢な味わいは格別だ。

■『BLT STEAK GINZA』
［住所］東京都中央区銀座5-4-6　ロイヤルクリスタル銀座8階　［TEL］03-3573-1129　［営業時間］11時半～15時（14時半LO）、17時～23時（22時LO）［休日］無休　［座席］ウェイティングバー3席、テーブル76席、個室16席、計95席／全席禁煙／予約可／カード可／夜はサ10％　［アクセス］地下鉄丸ノ内線ほか銀座駅B6 番出口から徒歩1分

BLT STEAK GINZA

おとなの週末「がっつりサンド」特集掲載店舗「BLT STEAK GINZA」。アメリカで有名なステーキハウス「BLT STEAK」の日本２号店が銀座にオープン。ランチでは米国農務省格付け最高位と認定された牛肉「プライムグレード」を使う「プライムステーキサンドイッチ」が味わえる。※ランチ限定[交]銀座駅B6 番から徒1分

洋食屋“B”のカツサンド（最寄駅：池尻大橋駅）

ボリューム満点これぞ洋食屋のカツサンド

■『洋食屋“B”』
［住所］東京都世田谷区池尻2-10-10　［TEL］03-3424-8200　［営業時間］11時半～14時、18時半～20時（材料がなくなり次第終了）　［休日］土曜日・日曜日・祝日　［座席］テーブル席、計18席／禁煙席なし／コース注文のみ予約可／カード不可／サなし　［アクセス］東急田園都市線池尻大橋駅南口から徒歩7分　※ランチタイム有

洋食屋”B”

池尻大橋で愛される洋食店の根強い人気メニューが洋食屋”B” （ヨウショクヤビー）の「カツサンド」（夜のみの提供、１０８０円）。大きな豚ロースのカツ１枚を半分にカットし、脂身と肉の部分をバランスよく二重にして厚切り食パンで挟んだスタイルが特徴だ。［交］東急田園都市線池尻大橋駅南口から徒歩7分　※ランチタイム有

ウルフギャング・ステーキハウス六本木（最寄駅：六本木駅）

極上の熟成肉をサンドイッチで食べる幸せ

　アメリカの高級ステーキハウスが提供する「ステーキサンドウィッチ」（３０２４円）は、バゲットからはみ出るほどたっぷり１２０ｇを挟んだ熟成サーロインステーキが自慢。使用するのは店の看板である最高品質の格付け「プライムグレード」の牛肉だ。店内の専用庫で長期熟成させ、深みのある香りと凝縮した旨みを最大限に引き出している。じっくり熟成することで繊維が程良く分解された肉は、弾力があるのにしっとり柔らかい絶妙な食感。同じくエイジングビーフを１００％使ったハンバーガーも見逃せない。

■『ウルフギャング・ステーキハウス六本木』
［住所］東京都港区六本木 5-16-50 六本木デュープレックスM”s1階　［TEL］03-5572-6341　［営業時間］11時半～23 時半（ランチは14時半LO、ディナーは22時半LO）　［休日］無休　［座席］バーカウンター18席、テーブル席140席、個室20席、計178席／全席禁煙／予約可／カード可／サ10％　［アクセス］地下鉄日比谷線ほか六本木駅3番出口から徒歩4分

ウルフギャング・ステーキハウス六本木

おとなの週末「がっつりサンド」特集掲載店舗。アメリカの高級ステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス六本木」が提供する「ステーキサンドウィッチ」は、バゲットからはみ出るほどたっぷり１２０ｇを挟んだ熟成サーロインステーキが自慢。[交]六本木駅3番出口から徒歩4分　※ランチタイム有

QINO”SManhattan New York（最寄駅：茗荷谷駅）

肉や野菜を何層にも重ねた夢のサンドイッチ

「食事としてのサンドイッチ」をコンセプトに食材・パン・ボリュームにこだわったサンドイッチ専門店。約25種類あるメニューの中でも、うずたかく積み上げられた量に度肝を抜かれるのが「アメリカンクラブハウスサンドイッチ」（2250円）だ。チキンやチーズなど7種の具を挟んでいるが、これが絶妙のバランス！パンは十穀を使った特注品で、程良い酸味と風味が、主役の食材を引き立てる。
　定番の「ニューヨークルーベンサンドイッチ」（１７５０円）は塩漬けの牛肉に香辛料をまぶして燻製にした特製パストラミを何層にも重ね、チェダーチーズとザワークラウトを入れたスペシャルな組み合わせ。商品は地域や注文量に応じてデリバリーしてくれるのもうれしい。

■『QINO”SManhattan New York』
［住所］東京都文京区小石川4-21-2　［TEL］03-6231-5527　［営業時間］10時〜14時、土・日・祝 11時〜15時、デリバリーは６時〜19時（電話受付　平日：7時～17時半、土日祝：11時～19時半）　［休日］無休（夏期・冬期・休業有）　［座席］テーブル席、計17席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし　［アクセス］地下鉄丸ノ内線茗荷谷駅から徒歩6分　※ランチタイム有

キノーズマンハッタンニューヨーク

キノーズマンハッタンニューヨークは「食事としてのサンドイッチ」をコンセプトに食材・パン・ボリュームにこだわったサンドイッチ専門店。約25種類あるメニューの中でも、うずたかく積み上げられた量に度肝を抜かれるのが「アメリカンクラブハウスサンドイッチ」だ。［交］地下鉄丸ノ内線茗荷谷駅から徒歩6分　※ランチタイム有

ケーニッヒのホットドッグ（最寄駅：吉祥寺駅）

ほとばしる肉汁！ナチュラルで上質なホットドッグ

　パキッと食べたときにジュワッとくる肉汁と、さらに噛み締めたときに感じる肉の旨さ。チーズもとろーり。チョイスしたドイツパンはしっかりモチモチで、なんとも、ナチュラルで上質に旨いホットドッグだ。
　というのも実は納得。こちらケーニッヒはそもそも手造りハム・ソーセージの専門店。本店店主の島崎智融さんがドイツヘッセン州の肉屋で学んだ製法をもとに、厳選した国内産の肉、ドイツ産岩塩などを使って丁寧に作っている。さらには、これを挟むパンもドイツから冷凍で輸入。モチっとした味わい深さでソーセージを受け止める。
　ソーセージが５種、パンが３種と、その組み合わせを選ぶのも楽しみ。仕上げにドイツビールをぐびっと添えれば完璧だ。

■『ケーニッヒ吉祥寺店』
［住所］東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-10［TEL］0422-49-4186［営業時間］11時～15時、金曜日：11時～15時、17時～21時、土曜日・日曜日：11時～21時［休日］無休［座席］カウンター５席、テラス席４席、計９席／全席禁煙／予約不可／カード不可［アクセス］JR中央線ほか吉祥寺駅南口から徒歩３分　※ランチタイム有

ケーニッヒ吉祥寺店

「ケーニッヒ吉祥寺店」のホットドッグはパキッと食べたときにジュワッとくる肉汁と、さらに噛み締めたときに感じる肉の旨さ。チーズもとろーり。チョイスしたドイツパンはしっかりモチモチで、なんとも、ナチュラルで上質に旨いホットドッグだ。［交］JR中央線ほか吉祥寺駅南口から徒歩３分　※ランチタイム有

Pigalleのホットドッグ（最寄駅：三軒茶屋駅）

わずか５坪のビアバーで味わう極旨ドッグ

　中心をくり抜いたパンにスッポリとハマったソーセージ。そんなインパクト抜群の「デンマークホットドッグ」（５５０円）が味わえるビアバー。デンマークでは一般的なスタイルのホットドッグで、パンは現地と同じもの、ドイツで修業した日本人の職人が作るソーセージを使用。季節により柚子やレモンなど柑橘を加えて作る自家製マスタードが爽やかな風味だ。
　ビールはヨーロッパを中心とした樽生のクラフトビールが６種類。ホットドッグ片手に１杯という最強コンビを堪能したい。

■『Pigalle』
［住所］東京都世田谷区太子堂2-15-8　［TEL］03-6805-2455　［営業時間］16時～翌1時、日曜日・祝日：14時～22時　［休日］月曜日　［座席］カウンター3席、テーブル2席、スタンディング10名、計15名／全席禁煙／予約可／カード不可／サなし　［アクセス］東急田園都市線三軒茶屋駅北口から徒歩１分

ピガール（Pigalle）

中心をくり抜いたパンにスッポリとハマったソーセージ。そんなインパクト抜群の「デンマークホットドッグ」が味わえるビアバーが三軒茶屋にある「ピガール（Pigalle）」。デンマークでは一般的なスタイルのホットドッグで、パンは現地と同じもの、ドイツで修業した日本人の職人が作るソーセージを使用。［交］三軒茶屋駅北口　徒歩１分

Mi Choripan（ミ・チョリパン）（最寄駅：代々木上原駅）

アルゼンチン発　極太チョリソーサンド

　チョリパンというのはアルゼンチンのソウルフード。極太のチョリソーにたっぷりのトッピング、さらにチミチュリというアルゼンチン独特のソース、これをパンに挟んでガブリとやる。
　店主の中尾真也さんが世界放浪の途中で口にして魅せられ、ブエノスアイレスの人気店に飛び込んで修業してきた本場仕込みだ。10種類のスパイスを混ぜ合わせ、牛肉をふんだんに使ったチョリソーには肉の旨みがたっぷり。こんがり焼けた感と滲む肉汁も感じながらガブリ。チミチュリのスパイシー＆酸味が相まり、たまらん旨さ！

■『Mi Choripan（ミ・チョリパン）』
［住所］東京都渋谷区上原2-4-8　［TEL］03-5790-9300　［営業時間］12時〜23時、曜日・日曜日・祝日：11時～20時　［休日］火曜日、第2・4月曜日（祝日は営業）　［座席］テーブル席、テラス席を合わせて計20席／禁煙席なし／予約可（土・日・祝は19時以降のみ）／カード不可／サなし／テイクアウト・デリバリーあり　［アクセス］小田急・地下鉄千代田線代々木上原駅南口から徒歩６分　※ランチタイム有

Mi Choripan（ミ・チョリパン）

チョリパンというのはアルゼンチンのソウルフード。極太のチョリソーにたっぷりのトッピング、さらにチミチュリというアルゼンチン独特のソース、これをパンに挟んでガブリとやる。ブエノスアイレスの人気店に飛び込んで修業してきた本場仕込みだ。Mi Choripan（ミ・チョリパン）［交］代々木上原駅南口から徒歩６分※ランチタイム有

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