ジロトンド（神保町／イタリアン）素朴かつ上品、やさしい気持ちになれるイタリアン

2022年6月16日 / イタリアン

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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神保町にあるイタリアン『ジロトンド』です。

※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています。

エミリア・ロマーニャ州の滋味深い郷土料理を、個性あふれるワインと

この店の料理は決して華やかではない。だが皿から立ち上る香り、口に含んだ時の旨み、そして余韻……それらが一体となって押し寄せる様は、まさにイタリアなのだ。

シェフの阿部さんはイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州で6年半修業し、その地の春夏秋冬を舌と体に刻み込んで帰国したというから、なるほど納得。

ズッキーニの冷たいズッパ900円

ここに来たらアラカルトで自由に楽しむのがいいだろう。料理の分量も調節してくれるうえ、ワインも予算と飲みたい分量を伝えれば安心だ。前菜からデザートに至るまで、すべてが素朴かつ上品、そして温かい。こんなにやさしい気持ちになれるイタリアンはそうはない。

［住所］東京都千代田区神田神保町1-36-1 新神保町ビル1階
［電話］03-5244-5245
［営業時間］17時～24時（フード22時LO）、土15時～22時（フード21時LO）
［休日］日、不定休あり
［交通］地下鉄半蔵門線ほか神保町駅Ａ5出口から徒歩5分

撮影／貝塚隆、取材／編集部

※2022年6月号発売時点の情報です。

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