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「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「弁当」です。

文:三井能力開発研究所代表取締役・圓岡太治

「BENTO」は海外でも人気

秋の行楽シーズンがやってきました。近年はアウトドア人気も高く、お弁当を持って家族でドライブやキャンプに出かける方も多いことでしょう。運動会シーズンでもあり、お父さん、お母さんは、どのようなお弁当にしようかと思案しているのではないでしょうか。

いまや「BENTO」の表記で、フランスを中心に海外でも人気となっている日本のお弁当。「弁当」の呼び名を定着させたのはある武将とする説があります。その武将とは、次のうちの誰でしょうか?

(1)“信玄弁当”が有名な「武田信玄」
(2)“宰相殿の空弁当”の逸話を残す「毛利秀元」
(3)戦国時代随一の革新者「織田信長」

戦に弁当は必需品だった⁉

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戦の事情?...
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