トップ
ランキング
ニュース
食事・レストラン
特集・コラム
旅行
コミック
お取り寄せ
最新刊
画像ギャラリー
スパイス料理研究家の印度カリー子さんは、自身のYouTubeチャンネル「印度カリー子 IndoCurryKo」で100本以上のレシピ動画を公開しています。「このチャンネルではこれまで私が1000種類以上作ったカレーやスパイス料理からめーーーーーーーーっちゃ好きなレシピを厳選してご紹介します」（チャンネルの概要より）という中から、さらに選び抜いた“印度カリー子の究極レシピ”を「おとなの週末Web」で掲載します。今回は、「具材は卵だけ、シンプルなのに旨すぎるカレー炒飯」です。
【本格カレーチャーハン】カレー粉を使っていたらもう遅い！スパイスだけで作る
シンプルこそ最高。白米にスパイスとごま油、卵がからんだ瞬間うまさが爆発します…。ぜひ作ってみてください。
【材料】1人分
・ごはん…200g
・たまご…1個
・おろしにんにく…小さじ1/2
・ごま油…大さじ1
（A）
・鶏ガラスープの素…小さじ2
・ごま油…小さじ1
・ターメリック…小さじ1/2
・クミン…小さじ1/2
・チリペッパー…小さじ1/4
・ブラックペッパー…小さじ1/4
（トッピング）
・青ネギ
次のページ
【動画付き】本格カレーチャーハンを作る！...
関連記事
あなたにおすすめ
