全国各地の魚介グルメがお台場に大集合する『SAKANA&JAPAN FESTIVAL2023(魚ジャパンフェス) in お台場』が、2023年11月23日~26日まで東京都江東区のお台場青海地区P区画特設会場で開催されます。さらに、東日本大震災の復興応援を目的とした「発見!ふくしまお魚まつり」が同時開催。北海道・三陸エリアの魚介料理が集結した「食べて応援!ニッポンの幸」も設けられ、累計来場者150万人を超える日本最大級の魚介グルメフェスが、さらに盛り上がりそうです。
全国各地から絶品の海の幸やご当地グルメが目白押し!
肉フェスは多いけど、魚をメインとした大規模なイベントはそうは聞かないかも!?『魚ジャパンフェス』は「四方を海に囲まれた日本の大切な食文化で、栄養豊富な『魚食』の活性化を目的に開催している日本最大級の魚介グルメフェスティバル」(イベント資料より)です。
旬の魚や海鮮丼はもちろん、その土地に行かなければ出会えないような漁師飯などのご当地グルメや、魚介を使ったラーメンやパエリアも在りのバラエティ豊かな料理が楽しめます。2019年から始まった『魚ジャパンフェス』は、東京・渋谷の代々木公園や、大阪・吹田市の万博記念公園で開催され、お台場では初開催となります。