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せっかくのお正月休み、年末からの宴会も続いているし、家では楽に美味しく、ちょっと体に良いものを…!そんな皆さんにおすすめの、5分でできるレシピをご紹介。食事からつまみまで、幅広いラインナップを揃えました!

年越しそば、余っていませんか?「レモンチーズそば」

ついつい余らせがちな蕎麦。乾麺で作れるこのレシピのポイントは、塩の量を抑えて、パルメザンチーズの塩味とレモンの酸味で味付けをすること!チーズ×レモン×そば、意外にも相性抜群ですよ◎

◎レモンチーズそばのレシピ
https://otonano-shumatsu.com/articles/283101

正月太り阻止!「油揚げのパリパリスティック」

お正月は家で食っちゃ寝、ゴロゴロしつつ、ついついおやつに手がのびる…という方も多いのでは!?高カロリーおやつを電子レンジでできる簡単スナックに置き換え、正月太りを阻止しましょう!

◎油揚げのパリパリスティックのレシピ
https://otonano-shumatsu.com/articles/281609

お酒のつまみにも◎「ふわふわ納豆オムレツ」

完全栄養食×発酵食品で免疫力アップ!家に常備されていることも多い材料だけで作れる「納豆オムレツ」は、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも最適の一品です。

◎ふわふわ納豆オムレツのレシピ
https://otonano-shumatsu.com/articles/281544

セロリが苦手な方にも!「セロリポテチサラダ」

ポテチ×セロリ!?意外や意外、ポテチの香ばしさでセロリのクセが和らぎ、苦手な人でも食べやすくなるのです!ビールにピッタリな一品。時間とともに変化する食感も楽しめます◎

◎セロリポテチサラダのレシピ
https://otonano-shumatsu.com/articles/277634

究極のシンプルレシピ!「焼きアボカド」

アボカドを焼くだけ!ですが、フライパンでこんがり焼くことで、硬いアボカドでもほっくり美味しく。シンプルだからこそ、自分で好きな調味料をつけたり、アレンジも楽しめます!

◎焼きアボカドのレシピ
https://otonano-shumatsu.com/articles/277621

醤油で食べるお刺身に飽きたら…「刺身のエスニックセビーチェ」

お正月、親戚の集まりなどで何かとお寿司やお刺身を食べる機会も増えがち。そして、ちょっと余りがち。醤油とわさびで食べるのはもう飽きた…!という方におすすめの、変化球レシピです。

◎刺身のエスニックセビーチェのレシピ
https://otonano-shumatsu.com/articles/276091

▶おとなの週末2024年1月号は「東京駅を食べ尽くす」

2024年1月号

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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