「1位は牡蠣のなべ焼きそば」取材は年600軒以上！「おとなの週末」カメラマン・西崎進也が選ぶ「2023年本当に美味しかったもの」ベストテン

2023年12月29日 / コラム

6位以降はコレ！

【6】鯖のパエリア 2人前4730円（要予約）『エルトラゴン』＠西新橋
サバの旨みが染み込んで、コク豊かな味わい

【7】フェイジョアーダ 1430円『バー・ジュレップ』＠池尻大橋
ブラジルの煮込み。前世で食べていた気がする味

【8】おでん各種 100円～『愛ちゃん』＠静岡
素材とダシの滋味がいい。お茶割とともに食したい

【9】牛骨ラーメン 750円『満州味』＠米子
牛骨の旨みが深いけど後味スッキリで飲み干せる

【10】ナポリタンうどん 720円『ブリック』＠中野
もっちり太麺と懐かしいケチャップ味の相性抜群！

昭和世代に刺さるクラシカルな味わいに楽しき遠征グルメも

西「なかなかいいでしょ、僕のベスト10」

飯「たしかに、西の蕎麦あれば、東のバーの甘いサンドイッチがあったり」

武「長野、静岡、米子と、出張先でも十分に楽しんだことが伺えるラインナップですね」

西「“全国を駆け回ってしっかり仕事していたんだね、西崎君”なラインナップと言って欲しいなあ。そんな僕の1位はね、『潮』の「牡蠣のなべ焼きそば」ですね」

飯「ああ、あれは圧倒的なビジュアルで、誌面見ながらめっちゃ唾を飲み込みました（笑）」

西「でしょー。蕎麦で鍋焼きっていうのがいいよね。割烹料理で味わうような蕎麦で、おダシが秀逸だった」

武「冬限定の幻のカレー南蛮もあるらしく興味津々です。さて、お次は？」

西「神田『とんかつ旭軒』の「ヒレカツ」なんだけど、火入れが完璧。肉質がしっとりしていて油のキレも良いし、食感が軽～いの」

飯「我々も中年だから、カツもふわっと軽い口当たりがいいのよ、わかるわー」

武「なんか中年でひとまとめにされましたけど」

飯「痛風持ちはお呼びじゃありません！」

西「最近、いろんな数値どうなんですか？」

武「ボーダーの7.0は切ってますって……僕の痛風ネタはいいですから、3位を教えてください」

西「錦糸町『レストランシラツユ』の「オムライス」。王道の洋食です」

飯「10月号の表紙を飾った黄色いあの子ね」

西「ねっとりしたケチャップライスがヤミツキ。フライやハンバーグの盛り合わせもあって、それは大人のお子様ランチみたいで幸せ過ぎた」

武「昭和生まれには間違いなく刺さります！」

西「10位に挙げた『ブリック』の「ナポリタンうどん」も、右に同じく。あとは、せっかくだから出張先の美味も紹介しておこうかな」

飯「4位の『小川の庄大門店』って、港区の大門ではなく、長野県の大門町なんですね」

西「そうそう、6月号の日帰り温泉旅企画で出合ったおやき。たかがおやきと思って食べると別物！　油の香ばしさと皮の焼き目の香りが相まって、止まらない。5個くらい食える。浜松『愛ちゃん』の「おでん」も、米子の老舗『満州味』の「牛骨ラーメン」もまた食べたいなあ」

武「2024年も全国グルメ行脚といきましょう」

2024年はここに行きたいこれを食べたい！

「らーめん八平」（＠千葉県長南町）にある「ありらんラーメン」…にんにくたっぷり味が大好きだから。「トヨダチーズステーキ＆BBQ」（＠高田馬場）…飾らないおいしさが大好きだから＆最近、我慢しているから。そして、少し高級な「ベンジャミンステーキハウス」（＠六本木）…ステーキ大好きだから。全て現在の欲望を満たすためのお店（笑）

▶おとなの週末2024年1月号は「東京駅を食べ尽くす」