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スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの“おかし”に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「おかしなコーヒーのハーモニー」。今回は、大野いとさんからのバトンを受け、美山さんがセレクトします。淡路島にコーヒーの旅へ出かけた美山さん。そこで出合ったロースタリーとは。そして、大野さんがオススメした、あのチーズケーキも実食です。
大野いとオススメのデンマークチーズケーキで“答え合わせ”
さぁ、みなさまお久しぶりです。美山加恋です。
前回の私の記事を読んでくださったみなさまはわかることでしょう……。
そう、私つい先日……兵庫に行ってまいりましたっ！（我ながら行動力あるーっ笑）
ということで、いとちゃん！ 行ってきましたよ！ 『観音屋 元町本店』。
もちろん頼んだのは「デンマークチーズケーキセット」。
おいしかった～！
チーズがよくのびる！ 弾力のあるチーズとパンケーキのあましょっぱのいいバランス。下のパンケーキが軽くてふわふわなのに、底の部分にちゃんと焼き目もあるから香ばしさもある。
何より上のツヤツヤなチーズがきれい！ 軽いからパクパクいってしまいました。
付け合わせのコーヒーはやはり深煎り！ よかった、私の読みは合っていた……。
よく合うなぁ。
兵庫に来たのは、およそ5年前。当時22歳。あの時も仕事終わりにひとり旅をした思い出が。
北野異人館街をぶらぶらしたり……たくさん歩いた後に入った有馬温泉……そしていただくご当地ビール飲み比べ……最高の旅だったなぁ。
せっかく来た兵庫。今回もいっぱい楽しみたい！ この勢いで新たなコーヒーショップを求めてちょっと遠出してみましょう。
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淡路島で発見！大型ロースタリー...
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