宝酒造からサステナブルな「発酵蒸留サワー」3フレーバーが新発売!!　低アルコール分でも満足の飲みごたえ！

2024年7月23日 / 新発売

宝酒造が“タカラ「発酵蒸留サワー」”（クリア）（レモン）（ぶどう）の3種類を、9月10日(火)に全国で新発売します。

3%の低アルコールでも満足の飲みごたえ！

近年のRTD（Ready to Drinkの略。缶入りチューハイなどそのまま飲むことができるアルコール飲料のこと）市場では、嗜好の多様化や、健康意識の高まりによる「低アルコール化」が進行するとともに、「食事に合う」「甘くない」味わいがトレンドになっています。

宝酒造の調査から、お酒好きの方の中には、“お酒を飲みたいけど酔いたくない”と度々感じる方がいること、また、その方が低アルコールのお酒に求めるのは、飲みごたえ＝お酒を飲んだ満足感であること、が分かったといいます。飲んだ人が「飲んだ後もやりたいことがある」などの理由から、低アルコールを求めているときおすすめの一本です。

サステナブルな「果皮発酵スピリッツ」を宝酒造とファーメンステーションが開発

口に含んだ瞬間から感じる複雑な香りと厚みを持たせる“果皮発酵スピリッツ”と、低アルコールでも、口に含んだ後の厚みを持たせる“本商品専用の「宝焼酎」”を新たに開発することで、お酒好きの方が求めるしっかりとしたお酒の満足感をアルコール分3％で実現しました。

タカラ「発酵蒸留サワー」〈クリア〉お酒らしい飲みごたえがあり、余韻はすっきりとした味わい

タカラ「発酵蒸留サワー」〈レモン〉お酒らしい飲みごたえがあり、レモンらしい爽やかな香りと酸味が感じられる味わい

タカラ「発酵蒸留サワー」〈ぶどう〉お酒らしい飲みごたえがあり、ぶどうらしい甘い香りやふくらみが感じられる味わい

「果皮発酵スピリッツ」は、本来廃棄されるはずの柑橘の果皮を、独自の「発酵」と「蒸留」の技術でアップサイクルした新しいお酒で、宝酒造と同社が出資するバイオモノづくりのスタートアップ企業「ファーメンステーション社」が共同開発しました。

柑橘の果皮を発酵させることで果皮に含有する香り成分を引き出し、さらにそれを蒸留することで必要な成分のみを抽出しています。これにより、口に含んだ瞬間から感じる複雑な香りと厚みを実現しています。

商品概要

商品名：タカラ「発酵蒸留サワー」（クリア）（レモン）（ぶどう）
品目：（クリア）（レモン）スピリッツ（発泡性）、（ぶどう）リキュール（発泡性）
アルコール分：3％
純アルコール量：350mlあたり8g・500mlあたり12g
果汁分：（クリア）無果汁、（レモン）（ぶどう） 1％
容量／容器：350ml・500ml／アルミ缶
梱包：24本段ボール入り
参考小売価格（消費税抜き）：350ml：165円・500ml：233円
発売地域：全国
発売日：9月10日(火)

リンク先：タカラ「発酵蒸留サワー」