朝6時半過ぎには開店！ソースが染みた貝柱が旨い「ほたてサンド」　『マルフジパン』は　昼過ぎには売り切れるパンが多め

2024年9月27日 / パン

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「魚介パン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・練馬のパンの店『マルフジパン』です。

「魚介パン」を買うならココがイチオシ！

『マルフジパン』の朝は早い。6時半過ぎには開店。昼過ぎには売れちゃってるパンが多いから要注意だ。昭和53年の開業。「変に変えずに、ずっと同じやり方でやっている」と奥様のきみ子さん。

コッペが甘く懐かしく、ソースの染みた貝柱が旨い「ほたてサンド」も見逃せない。昔ながらのふっくらパン。昔、小遣い持って買いに行ったなぁ。

ほたてサンド　240円

【コレも食べて！お店のおすすめパン】おぐらパン　200円

手に取るとズッシリくるほど小倉あんがたっぷり。でも決して甘過ぎず、風味よく、ふっくらした金時豆も入っている。あんこっておいしいね〜って何とも和む味なのだ。

店主・矢澤平さんと妻のきみ子さん「食パンはアレルギー素材を使っていません」

［住所］東京都練馬区豊玉中3-15-16
［電話］03-3948-4296
［営業時間］6時半〜18時
［休日］日
［交通］西武池袋線ほか練馬駅A1出口から徒歩8分

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撮影／小島昇、取材／池田一郎
※2024年6月号発売時点の情報です。
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