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「鮨 たじま」
昼のお値打ちは玉子焼きが付いてのランチ握りだ。夜は寿司懐石のおまかせコースが主流の銀座の個人店で、この価格はかなり破格だろう。しかし、実はここで最もおすすめしたいのはおまかせ握り。
天然ものにこだわった極上のインドマグロのトロをはじめ、ウニなどのネタが入るので、贅沢気分に浸るのにうってつけ。威勢のいい店主・田島さんが小気味よく握る寿司を、心ゆくまで堪能したい。
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「銀座 鮨 正」
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