【保存版】いまどき「焼酎」酒場4選　発想豊かな茶割りの世界に酔う！

2025年2月7日 / 居酒屋

季節の香り＋淹れたての茶割りが心地よい『日本茶専門スタンド、TEN』＠下北沢

昼はお茶と和菓子を楽しめる日本茶専門スタンドとして、夜は茶割りも提供するスタンドとして、下北沢の路地裏に佇む知る人ぞ知るスポットなのだ。

まずうれしいのは、淹れたてのシングルオリジンの茶割りが飲めること。煎茶やほうじ茶、釜炒り茶といった製法のみならず、どこの農園のどんな畑の茶葉なのか、簡単に言えば店主の青木さんが選んだ、素性明らかなお茶。それぞれの特徴を心地よく茶割りで味わえる。

でも、お楽しみはまだまだ。そうしたお茶と季節の旬の素材を合わせたブレンドティー割りが絶妙だ。

上生菓子450円、（ドリンク：左から）お茶レモンサワー700円、抹茶割660円

香り高いロースト感に果実の甘い香りが寄り添う「苺とほうじ茶」。「大葉と酢す橘だちと釜入り茶」なら茶葉の旨みを爽やかさが包み込む。季節の上生菓子も合わせながらぜひ堪能されたい。

店主：青木真吾さん「ベースのお茶の味わいを意識してアレンジしてます」

［住所］東京都世田谷区北沢2-19-2
［電話］03-6453-2168
［営業時間］13時～18時、20時～翌1時（アルコールは夜のみ）
［休日］水（不定休あり）
［交通］小田急線ほか下北沢駅南西口から徒歩1分

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