ホテルで楽しむ至福のアフタヌーンティー3選

2025年4月16日 / 食のニュース

リンツチョコレートとコラボしたスペシャルな「チェリーアフタヌーンティー」　

『ホテルインターコンチネンタル東京ベイ』（東京都港区）では、ホテル開業30周年を記念して、ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて、スイスの「リンツチョコレート」とのコラボレーションによるチェリーとチョコレートのマリアージュを思う存分ご堪能いただけるスペシャルアフタヌーンティーを提供する。二層構造になった「リンドール」というチョコレートで有名な「リンツチョコレート」は、スイスで生まれてから175年の歴史に裏付けられた確かな味わいと口溶けの滑らかさなどで高い評価を得ているチョコレート菓子の老舗。そんなリンツチョコレートと、旬なチェリーを使ったスペシャルアフタヌーンティー。N.Y.ラウンジブティックからは、一部アイテムをBOXに詰め合わせたテイクアウトのアフタヌーンティーが販売される。

チェリーとチョコレートのマリアージュを存分に堪能できるスペシャルなアフタヌーンティー

スペシャルディッシュには、今回のコラボレーションを象徴するアメリカンチェリーといちごのフレッシュな味わいとホテルメイドのリンツチョコレートアイスクリームの濃厚な甘みのマリアージュを堪能できる「チョコレートチェリーセンセーション」が登場。プティ・ガトー（小さなケーキ）5種はすべてに「リンツチョコレート」を使用しており、フレッシュアメリカンチェリーを贅沢に使用したタルト「アメリカンチェリークラウン」や、グリオットチェリー（フランス原産のさくらんぼ）のムースと2種のフレッシュチェリーが楽しめる爽やかなベリーヌ、ザクザクとした食感がくせになるピスタチオクランチ、カスタードとチョコレートの優しい甘みとダークチェリーの酸味が楽しめるパイ、赤く輝くチェリーを表現したグリオットチェリーのチョコレートムースをラインナップ。

今回のコラボレーションを象徴するスペシャルディッシュ「チョコレートチェリーセンセーション」

4種のチェリーと濃厚なリンツチョコレートのマリアージュが楽しめる贅沢なスイーツの数々

スコーンは、チョコチップをたっぷり練り込んだチョコレートスコーンと、イタリア産ピスタチオペーストを練り込んだ生地に刻んだチェリーとクランベリーを入れたピスターシュスコーン（ピスタチオを使ったスコーン）の2種類。クロテッドクリーム（バターよりあっさり、生クリームより濃厚なスコーンに使われるクリーム）、チェリージャム、ブルーベリージャムとともに焼きたての香ばしさを堪能できる。ニューヨークラウンジではチェリーシロップとソーダを合わせた爽やかなスペシャルモクテルも用意し、スイーツと合わせてより贅沢にチェリーを楽しめる。

セイボリーにはごぼうとリンツチョコレートが絶妙にマッチしたスープや、グリオットチェリーの酸味が鴨の旨味を引き立てるキッシュ、もっちりとしたチェリーと生ハムのクレープなどを隣接するフレンチレストランよりお届け！

このほかにも、「レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー　マンハッタン」限定のセイボリー、イタリアンダイニング　ジリオンとファインダイニング　ラ・プロヴァンスでは、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチ＆ディナーコースなど、店舗によってシーンやお好みに合わせたメニューを用意している。

▼チェリーアフタヌーンティー with リンツチョコレート
期間：2025年5月8日（木）～6月30日（月）
場所：『ホテル　インターコンチネンタル　東京ベイ』内5店舗と客室にて
●「ニューヨークラウンジ　By　インターコンチネンタル　東京ベイ」
時間：11：30～21：00（L.O.19：00）
価格：アフタヌーンティー7700円
●「ハドソンラウンジ」
時間：11：30～19：30
価格：アフタヌーンティー7150円
※その他の店舗（「レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー　マンハッタン」、「ラ・プロヴァンス」、「イタリアンダイニング　ジリオン」、「インルームダイニング」）についての時間と料金については、下記お問合せ・予約サイトから。
問合せ・予約：03-5404-2222（代表）https://www.interconti-tokyo.com/dining/plan/sp-aft-cherry-and-chocolate_2025.html