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『吉そば 不動前店』

コロッケほぐれ度は全チェーンナンバー1か?

コロッケそば温(430円)
具材(コーン、グリーンピース、ニンジン) 3cm×9cm

支店ごとの違いや、揚げてからの時間差もあるだろうが、コロッケがとにかく柔らかく、食べるそばからどんどんツユにほぐれ溶けだしていく。最終的にはおのずとボタージュ状の汁そばと化していく悦楽が味わえる

[住所]東京都品川区西五反田4-32-14
[営業時間]7時~22時、土~20時、日・祝~15時
[休日]休無休 
など首都圏に13店舗 

『しぶそば 武蔵小杉店』

コロッケは別皿でもオンそばでも選択自由!

コロッケそば温(420円)
具材(小肉片) 2.5cm×10cm

コロッケは別皿か、丼に乗せるか注文時に聞かれる。もちろん好みだが、別皿にし、コロッケにまったく手つけずに半分ほどそばを食べてから、初めてコロッケをそばにのせて食べだすと、いつにない濃厚なコロトロ感!

[住所]神奈川県川崎市中原区小杉町3-472 東急東横線武蔵小杉駅改札内 
[営業時間]7時~22時、土~21時、日・祝~20時 
[休日]無休 
など首都圏に14店舗

『箱根そば 登戸店』

カレーとカツオのW香 そりゃあたまらんよ

コロッケそば(430円)
具材(カレー味 ニンジン、肉片少数) 2.5cm×9cm

カレー味のコロッケを最初にひと口食べれば、慣れ親しんだあの赤い缶でお馴染みのカレー粉を彷彿とさせる香り。ほどよいコロッケの溶け具合、ツユの量が少なめなので、最終的にツユのポタージュ度合いが意図せず高くなる。

[住所]神奈川県川崎市多摩区登戸2417 小田急線登戸駅改札内 
[営業時間]7時~22時半、日・祝~21時15分
[休日]無休
など首都圏に46店舗

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変容と混沌が生み出す関東ローカルそばスター...
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おとなの週末Web編集部
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