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今回足を運んだ最大の理由となったコラボメニュー

そもそも今回お店に訪れた最大の理由は、本コラボメニュー「かつぶしソフト」(432円~)。これが「食べたい!」と私を突き動かし、お店へ足を運ばせたのだ。

「かつぶしソフト」
「かつぶしソフト」

これはソフトクリームに『にんべん』のカツオ節とかつお塩が振りかけられ、「みつあめ有平糖」がかかった一品

上品な味わいのあめのみつ
上品な味わいのあめのみつ

カツオ節&かつお塩がソフトクリームの濃厚なミルキーさを際立たせ、さらには「みつあめ有平糖」がソフトクリームとは異なるやさしい甘みで、味に奥行きを与えている。う〜ん、美味しい。

みつの感じがわかるだろうか
みつの感じがわかるだろうか

よく、この組み合わせをやってみようと考えてくれた。榮太樓總本鋪さん、ありがとう、ありがとう!

感謝の気持ちで心もお腹も満たされて店を後にした。

『榮太樓總本舗 日本橋本店』
『榮太樓總本舗 日本橋本店』

■榮太樓總本舗 日本橋本店
[住所]東京都中央区日本橋1-2-5
[電話番号]03-3271-7785
[営業時間]10時〜18時(イートインスペースは〜16時半LO)
[休日]日・祝※創業当日&創業祭最終日の4月29日(金・祝)は営業
[交通]地下鉄銀座線など日本橋駅B11出口から徒歩1分

取材・撮影/市村幸妙

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市村 幸妙
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