全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・宝町のカレー店『3丁目のカレー屋さん』です。 手間を惜しまず作る 華麗な味のハーモニー さあご覧ください。グツグツと息吹くカレーの…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・宝町のカレー店『3丁目のカレー屋さん』です。
手間を惜しまず作る 華麗な味のハーモニー
さあご覧ください。グツグツと息吹くカレーの大地にとろりと溶ける黄金のチーズを。スコップ形の愛らしいスプーンで発掘するかの如く挑めば、気分はもう探検家。これぞ美味のお宝だ。実は先代の頃はミュージックバーだったそうで、音楽さながら素材のハーモニーを奏でるカレー店になったのは2代目が継いだ17年ほど前のこと。
焼きチーズビーフカレー 1500円（昼）
「焼きチーズビーフカレー」欧風を基本にしながらスパイスを強めに効かせ、塩味の少ないモッツァレラチーズと焼くことで理想のバランスに仕上げているとか。カレーソースは大量の野菜と果物、和牛すね肉などを煮込み、熟成させたもので、それに作りたての新しいソースを混ぜて重層的なコクを完成させる。まろやかだがピリリと刺激的、その華麗なる味に脳内で拍手が鳴りやまない！
［住所］東京都中央区京橋3-9-9 地下1階
［電話］03-3567-6767
［営業時間］11時～14時45分（14時15分LO）、18時～22時（21時15分LO）
［休日］日
［交通］都営地下鉄浅草線宝町駅A3出口から徒歩1分・銀座線京橋駅2番出口から徒歩4分
撮影／橋本真実、取材／肥田木奈々
※2023年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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