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「実は」スイーツが旅のマスト!

ドバイと言えばチョコレート!ピスタチオとカダイフ(麺)もしくはクナーフェ(伝統的なお菓子に使われる麺状の生地)が入ったドバイの人気ショコラティエ(チョコレート専門の菓子職人)「Fix dessert chocolate」の「Can’t Get Knafeh of It」というフレーバーは元祖ドバイチョコレートとして、入手困難になるほど大人気に。今ではチョコにピスタチオとカダイフを組み合わせたものを広くドバイチョコレートと呼ぶようになり、現地でも様々な商品が販売されている。

UAEで最初のカフェとされる「Gerard Cafe」のスイーツは子供にも大人気
ハーブやスパイスを利かせたパティスリー(洋菓子)など、ドバイならではのスイーツも
キャロットケーキやバナナケーキが並ぶケース。ヴィーガン&グルテンフリーのケーキも人気(The Lime Tree)

だが「実は」ドバイの極上スイーツはチョコレートだけではないのだ! ヴィーガンカフェのバターやミルクを使わないスイーツや世界で一番おいしいと評判のキャロットケーキなど、とにかく食べるべきスイーツが街にあふれている! 新鮮なフルーツをつかったジェラートや濃厚ならくだのミルクのアイスクリームなど、ここでしか食べられない冷たいデザートもぜひ試したい。

世界一と評判の「The Lime Tree」のキャロットケーキ。その名も「あの伝説のキャロットケーキ」
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「実は」気軽に行けるスタイリッシュな名店も...
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間庭典子
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