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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
築地玉寿司 ルミネ池袋店(寿司/池袋)|大正13年創業の歴史あるお寿司屋!職人技が光る上質な握りが印象的♪

築地玉寿司 ルミネ池袋店(寿司/池袋)|大正13年創業の歴史あるお寿司屋!職人技が光る上質な握りが印象的♪

大正13年創業。洗練された内装と、上質で端正な握りが印象的だ。カウンターでお好み握りの「サーモン」を注文すると、職人さんが煮切り醤油をひと塗りして出してくれた。

築地玉寿司 ルミネ池袋店(最寄駅:池袋駅)

カウンターで粋に楽しむ老舗の絶品サーモン握り

ネギ塩をのせた「炙りサーモン」もすこぶる美味。時期によっては高級秋鮭「龍銀」など、希少な限定ネタに出合えることも。

炙りサーモン、サーモン
200円、150円

築地玉寿司 ルミネ池袋店の店舗情報

[住所]東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店8階 [TEL]03-5954-8272 [営業時間]11時~22時半(22時LO)※ランチタイム有 [休日]無休 [交通アクセス]JR山手線ほか池袋駅ルミネ口から直結


電話番号 03-5954-8272

撮影/林 匠子 取材/林 匠子

2018年11月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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