【1月5日】何の日？　2025年も景気良く新年のスタートを！

2025年1月4日 / コラム

「1月5日」は何の日でしょう？答えは「魚河岸初競り」！

過去最高値は1匹3億3360万円青森県大間産クロマグロ！

毎年1月5日は、各地の魚河岸で新年の「初競り」が行われます。「初競り」とは、その年初めて行われる市場での「競り」のこと。江戸時代中期、日本橋の魚市場でその形が確立されたという「競り」。その後、大正12（1923）年に中央卸売市場法が制定され、生鮮食料品の「競り」についての原則が定められました。

1970（昭和45）年、日本魚河岸組合が「魚河岸初競り」を毎年1月5日に行うと決め、現在に至っています。1年のスタートとなる「初競り」の日には、初物として御祝儀相場が付けられるのが慣例となっていますが、近年、注目の的、話題の的となっているのは、東京都中央卸売市場における青森県大間産のクロマグロ（本マグロ）の価格です。

築地から豊洲に市場が移転して初めて行われた2019（平成31）年の「初競り」で、1匹278キロのクロマグロが3億3360万円という史上最高値で落札されました。落札したのは、寿司チェーンの「すしざんまい」を展開する「つきじ喜代村」。「つきじ喜代村」の木村清社長は「マグロ大王」の異名を持ち、2013（平成25）年に1匹222キロのクロマグロを1億5540万円で落札して以来、「初競り」のたびに注目されてきました。

その後はコロナの影響もあり「初競り」もしばらく自粛モードでしたが、2024（令和6）年には、仲卸の「やま幸」と「鮨　銀座おのでら」などを運営する「ONODERA GROUP」が、1匹238キロのクロマグロを1億1424万円で落札し再び市場に活気が戻りました。　　　

メチャクチャ威勢の良いオークション...