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熟成や加熱により味わい、香りが変幻自在！『チーズ工房アドナイ』
おこっぺ町といえばオホーツク海に面した酪農の町。その地で家族経営する『アドナイ』は、欧州の農家を手本に、町内の酪農家の生乳を使い、季節や農家ごとの個性を生かしたチーズ作りに取り組んでいる。
変化が楽しい大人なセット3300円（税込・送料別）
定番「トム・ド・アドナイ」は穏やかな風味、雪だるま型の「スカモルツァ・スモーク」は、加熱するとベーコンのような香りに。ウォッシュタイプの「フロマージュ・ド・エール」は、熟成とともに柔らかく。
香りや変化が楽しめる3種のセットで、変幻自在の表情に魅せられて。
［内容］フロマージュ・ド・エール(TSUBASA)180g、トム・ド・アドナイ110g、スカモルツァ・スモーク200g
・冷蔵
・賞味期限／発送から18日程度
［店名］『チーズ工房アドナイ』
［電話］0158-82-3133
［購入方法］オンラインショップで
［HP］https://adonaicheese.stores.jp/
撮影／鵜澤昭彦、文／飯田かおる
■おとなの週末2025年11月号は「頬張る幸せ 口福寿司」
※月刊情報誌『おとなの週末』2025年9月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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