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【中華×ワイン】味坊（最寄駅：神田駅）
ラムの串焼きにはこんなワイン
フランス、ボルドー産の自然派ワイン。果実味をいかしたまろやかでエレガントな味。ミディアム～フルボディでキメの細かいタンニンが後味を引き締める。茶目っ気たっぷりのエチケットも必見だ。
東京都千代田区鍛冶町2-11-20
☎03-5296-3386
［営］11時〜14時半、17時〜23時（22時半LO）、日・祝は15時〜21時（20時半LO）
［休］無休
［席］テーブル90席 計90席／禁煙席あり／予約可／カード可／サなし
［交］JR山手線神田駅東口から徒歩2分
JRの高架下に店を構える中華食堂兼居酒屋。店を訪れていた、日本における自然派ワインの第一人者・勝山晋作氏のすすめで、5年前からワインをメニューに載せるように。※ランチタイム有
【中華×ワイン】真不同 飲茶倶楽部（最寄駅：恵比寿駅）
頂湯焼売 583円
豚スペアリブ 712円
点心にはこんなワイン
チリ産の中でも特に優れたワイナリーによるもので、完熟したブドウの豊かさを持つエレガントな１本。しっかりとしたボディとコクがあり、中華の調味料や香辛料の香りを優しく包み込んでくれる。
東京都渋谷区恵比寿南1-8-9 京城ビル 6階
☎03-6303-1318
［営］17時半〜24時（フード23時、ドリンク23時半LO）
［休］日
［席］カウンター6席、テーブル4席×4卓、8席×1卓 計30席／禁煙席なし／予約可／カード可／サなし、席料324円別
［交］JR山手線ほか恵比寿駅西口から徒歩2分
西麻布にある中華の人気店『真不同』の姉妹店として、2016年10月にオープン。本店のメニューの中でもとりわけ人気の高い本格的な香港式点心を料理の主軸にすえている。
【たこ焼き×ワイン】TAKOYAKI DINING 8864（最寄駅：新橋駅）
たこ焼きにはこんなワイン
カーニヴォ（赤） ボトル 4860円
「黒ワイン」とも言われるほど濃厚な色合いの赤は、王道のソース味のたこ焼きに。8864のたこ焼きは生地に下味がしっかり付いているため、スパイシーなソースとマヨネーズのパンチにもぴったり。
東京都港区新橋5-10-8 カルチャーセンタービル 1階
☎03-6450-1393
［営］月～金17時～翌3時、土～22時半
［休］不定休
［席］カウンター6席、4席×3卓、2席×1卓 計20席／全席喫煙可／カード不可／予約可 お通し324円別
［交］JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩7分
焼き置きは一切なし、注文が入ってからじっくり焼くたこ焼きは、関東ではかなり珍しい「あぶらかす」入り。あぶらかすとは、牛のホルモンを低温で素揚げしたもの。
【焼きとん×ワイン】やきとん 埼玉屋（最寄駅：東十条駅）
焼きとん各種 160円
（レバ、アブラ、シロ、シャモ、チレ）
焼きとんにはこんなワイン
飲みきれるように720mlの小さなボトルを提供。しっかりとした渋味がありながらも、かつさわやかな後味。重すぎず軽すぎず、香りの強いオリーブオイルやホルモンの濃厚な味を引き立てる飲み口だ。
東京都北区東十条2-5-12
☎03-3911-5843
［営］16時〜21時半（土は、一回転のお客で満席次第終了）
［休］日・祝
［席］４席×３卓、カウンター19席 計31席／全席禁煙／カード不可／予約不可／サ・お通しなし
［交］JR京浜東北線東十条駅南口から徒歩4分
ホルモンの「固い」「臭い」という思い込みを根底から覆してくれる店。カウンター席に着くと、店主のお任せで絶品の串が最高のタイミングで提供される。
【餃子×ワイン】餃子バル 餃子の花里（最寄駅：神保町駅）
餃子にはこんなワイン
Dバロン ド ロートシルト（赤） ボトル 3780円
豚肉の甘み、旨みが凝縮している餃子には、果実味・渋みともに十分なフルボディの赤がおすすめ。ボルドーで造られる写真のワインのほか、イタリア産の「バルバレスコ」も好相性とのこと。
東京都千代田区神田神保町1-30
☎03-3294-1007
［営］11時半～13時半LO、17時～23時
［休］日
［席］カウンター10席、２席×２卓 計14席／全席喫煙可／予約可／カード不可／お通し250円
［交］地下鉄半蔵門線ほか神保町駅A5出口から徒歩2分
餃子激戦区のひとつ、神保町に2014年にオープン。ワインと餃子というコンセプトで、基本となる豚肉・白菜のムチムチの餡に、ブルーチーズやトリュフ、フォアグラなどを加えた餃子を提供。※ランチタイム有
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
