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浜金谷「地魚鮨 船主総本店」

東京湾フェリー乗り場のすぐ近く、海岸通り沿いにある、地魚寿司が自慢の回転寿司だ。地魚5種握りあり、地キンメ食べ比べあり…米、海苔、醤油も千葉県産を選りすぐり、日によっておすすめが替わる地魚はさすがに新鮮。取材当日はコチ、イサキ、ホウボウ、キンメ、アジ。中でもアジの旨さは秀逸だった。

地あじ
地あじフライ

握りに、たたきやなめろうの軍艦、アジフライがまたよし!特によかったのが、本日のおすすめだった地アジ。新鮮で、脂がのって、余韻のある旨さ。

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館山「鮨亭笹元」...
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おとなの週末Web編集部
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