麻布十番「京まる寿司」
いわば第2章の幕開けといったところか。およそ35年愛された老舗を雰囲気もベテラン職人の技もそのまま、現オーナーが受け継いで開店した。特徴は「敷居は低く、味は本物」。麻布十番は要予約の高級寿司店も多い。「だからこそ誰でもスッと入れてリーズナブルに楽しめる店を」。もう、泣いていいですか?
1貫110円~と明朗会計、刺身はひと切れから頼めるなんてうれしくてもはや号泣する。それも店長が豊洲で仕入れる魚の質は上々、とくれば店内は新旧客のエビス顔。当然です。
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広尾「寿志團」...
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