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とんかつ うえはら(最寄駅:溜池山王駅)

トンカツ定食:800円
ロースは約100gで程よい厚み。歯切れがよく旨みは濃厚。付け合わせは自家製キャベツキムチ。カツオ節の風味と七味が利いたピリ辛味でご飯がすすむ

何気ないのに旨すぎる太っ腹主人のお値打ちカツ

800円のトンカツ定食を頼むと、山盛りのキャベツの上にはサクッ、ジュワ~な揚げたてロースカツ。そして「喜ばれるのがうれしくて」とご主人、すべての揚げ物定食に、サービスで自慢のアジフライまで付けちゃった。ひとりでてんやわんや作っているように見えて、一品一品が実に美味しい。さらにご飯と味噌汁、キャベツもすべてお代わりOKというコストパフォーマンス。最近キャベツとか高いけど大丈夫です?「皆がしんどいときにサービスするのが、本当のサービスだよ」。名店の心意気、見ました。

店舗情報

[住所]東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル地下1階 [TEL]03-3583-2290 [営業時間]11時半~14時、17時~20時半頃、土11時半~14時※ランチタイム有 [休日]日・祝 [座席]18席/昼は全席禁煙/夜は予約可/カード不可/サなし、夜はアルコール注文時お通し200円別 [アクセス]地下鉄銀座線ほか溜池山王駅9番出口から徒歩3分

池袋・大塚・椎名町

おさむ(最寄駅:椎名町駅)

ロースかつ定食(100g):950円
とんかつ定食は小さめの75g(750円)を選び、他のフライを単品で付けるのも◎

心も胃袋もほっこり満たす住宅街に潜む行列とんかつ店

豚汁も濃厚で具だくさん、精米したてのコシヒカリご飯はつやつや。どれをとってもハイレベルなとんかつ定食がなんと750円から。安い!「うちはお腹をすかせた学生のお客さんも多いから、当たり前でしょ」と明るく言い放つご主人のキャラクターも、この店の魅力だ。今の季節はカキフライも人気で、こちらも感動するほど旨いのだが、ほめ過ぎると「カキが勝手に美味しく育っただけ!(笑)」と照れ隠しのツッコミが。食べ終わる頃には必ず、次の訪問日を計画しているはずである。

店舗情報

[住所]東京都豊島区南長崎1-3-11 [TEL]03-3951-4961 [営業時間]11時半~14時※ランチタイム有 [休日]日、月1回不定休 [z座席]16席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サ、お通し代なし [アクセス]西武池袋線椎名町駅南口から徒歩7分

とんかつ三節(さんせつ)(最寄駅:大塚駅)

上ロース:2300円

とんかつは、別皿で添えられた大根おろしとポン酢でいただく。脂の甘みが際立ち、且つさっぱりとした後味に

店舗情報

[住所]東京都豊島区南大塚1-60-16 [TEL]03-3945-9967 [営業時間]11時半~14時(LO)、17時~21時(火は昼のみ)※ランチタイム有 [休日]日・祝不定休(営業する場合は夜のみ) [座席]計19席/状況により喫煙可/夜は予約可(昼は要相談)/カード不可/サなし [アクセス]JR山手線大塚駅南口より徒歩5分

【閉店】嬉嬉豚とんかつ『君に、揚げる。』(最寄駅:池袋駅)

嬉嬉豚熟成肉「ねむるぶたおふトン」(200g)定食:1800円
独自の技術で40日熟成させたリブロースを使った新作。上質な肉の旨みと甘みがたまらない

肉卸のアンテナショップ 採算度外視の激旨とんかつ

思わず二度見する驚きの価格とクオリティだ。さらに2月から登場したリブロースは自社で骨付きのまま40日間熟成させた自信作。酵素の働きで旨み成分が4倍にもなるそう。芳醇な香り&甘みの肉質はお見事。ポップな店名の裏に隠された社長の熱き想いにも惹かれるのです!

店舗情報

[住所]東京都豊島区南池袋2-13-10 東海キャッスル小林1階 [TEL]03-5957-0429 [営業時間]11時~16時、17時~20時※ランチタイム有 [休日]水・木 [座席]カウンター9席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし [アクセス]JR山手線ほか池袋町駅東口から徒歩4分

祖師谷大蔵・高円寺・高田馬場

あげもんや(最寄駅:高円寺駅)

とんかつ:650円
店主の揚げ技や味わいに惚れ込んで通う『豊ちゃん』時代の常連が、必ずオーダーするというとんかつ

メニューは唐揚げやメンチといった王道から、納豆フライ、豚角煮カツといった変わり種もあって多彩だが、やはり押さえるべきはとんかつ。ラードと牛脂を混ぜた油で揚げ、しっかりとした香味をプラス。程よい弾力の豚肉は噛むほどに旨みが滲み出て、衣のコク深い油としっとり溶け合う。そこにグビッと生ビールやハイボールを流し込む幸せといったらもう……。揚げ物天国へぜひ。

店舗情報

[住所]東京都杉並区高円寺南4-29-9 第3穴吹ビル1F [TEL]090-5416-9154 [営業時間]11時半~23時 [休日]なし [座席]カウンター5席、テーブル16席、計21席/喫煙可/カード不可/サなし [アクセス]JR高円寺駅より徒歩1分

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キッチン マカベ(最寄駅:祖師谷大蔵駅)
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『おとなの週末』編集部
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