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銀座エリアで絶対に外せないラーメンを、グルメライターが徹底調査!ランキング常連、ミシュランのビブグルマン獲得、昭和創業の老舗など、都内でも指折りの人気店が集中していることが判明しました!知っておきたい情報を分かりやすくお届けしていきます♪

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はじめに

ふと猛烈に食べたくなることがあるグルメといえば、ラーメン!!王道の醤油ラーメン、味噌ラーメンほか、つけ麺に坦々麺、冷やし中華などさまざまですが、せっかく食べるなら美味しいものを食べたいですよね♪
そこで今回は「銀座エリア」にスポットを当てて、行列ができる名店や、知る人ぞ知る老舗など、おすすめのラーメン屋をご紹介していきます!

銀座のラーメンマップ

まずは地図で各お店の場所をご紹介!最寄り駅別で表示しています。

『銀座 篝(かがり)』の“鶏白湯SOBA”/ 銀座駅A9出口 徒歩2分

オープンから一躍有名になったこのお店は、開店前から行列ができるほどの大人気店!ミシュランのビブグルマンを獲得したことでも有名です。
豚の背脂や鶏などを使った繊細な白湯スープは、旨みがたっぷりの品のいい味わい。とろりとしていて麺にもよく絡みます。「炙りチャーシュー」はそれだけでも超絶品!追加料金でトッピングもできるので、ぜひもりもりたくさん食べてみてください!

■『銀座 篝(かがり)』
[住所]東京都中央区銀座6-4-12 1F ※2018年12月27日に移転
[TEL]非公開
[営業時間]11時〜15時半、17時半〜
[休日]火曜日、不定休
[アクセス] 銀座駅A9出口から徒歩2分

『175°DENO担担麺GINZa』の”汁あり担担麺”/銀座一丁目駅8番出口 徒歩1分

担々麺が食べたいときはこちらのお店へGO!四川料理を日本のラーメンと融合させ、独自の坦々麺を作り上げることをテーマにした、人気店です。
北海道産の小麦を使った麺はもっちりとした平打ち麺。旨味に重きを置いた味で、痺れはお好みに合わせて3段階から選ぶことができます。底に溜まった辛味成分を、よくかき混ぜて召し上がれ!トッピングのカシューナッツは香ばしく歯ごたえも楽しい!
〆にはチーズリゾットもおすすめです!

■『175°DENO担担麺GINZa』
[住所]東京都中央区銀座2-6-16 銀座第2吉田ビルB1F
[TEL]03-6264-4044
[営業時間]11時半~22時LO※ランチタイム有
[休日]無休
[座席]カウンターあり、全21席/全席禁煙
[アクセス]地下鉄有楽町線銀座一丁目駅8番出口から徒歩1分

『銀座 風見』の“酒粕濃厚そば”/銀座駅C2出口 徒歩3分

一見、寿司屋のカウンターかと見間違うような、上品な店内。ここで食べられるのは、やはり上品な、和の雰囲気漂う、珍しい「酒粕濃厚そば」。
白湯スープはややどろっとしていて、酒粕やあさり、醤油のタレがうまくマッチして、繊細な味に仕上がっています。具材も豊富で、味玉に海苔、チャーシューはロースとバラの2種類、栃尾揚げも入った味わい深い逸品。三つ葉もいいアクセントです。
季節限定の「牡蠣そば」も人気なので、シーズンが到来した際はぜひこちらも食べてみたい逸品です。

■『銀座 風見』
[住所]東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル1階
[TEL]03-3572-0737
[営業時間]11時半~15時20分LO、17時半~22時LO、祝日:11時半~20時LO
[休日]日曜日
[アクセス]地下鉄銀座線ほか銀座駅C2出口から徒歩3分

『中華三原』の”チャーシューワンタン”/東銀座駅A1出口 徒歩1分

時間が経過しないとこの雰囲気は絶対に出ない、ほっこりする昔ながらの街の中華屋さんがこちら。
おすすめのチャーシューワンタンの「ワンタン」は、ニンニク風味の柔らかい餡が程よい存在感。もやしもたくさん入っていて、お腹いっぱいになります!
他にも「炒飯」は、シンプルながらしっかりした味付けで、注文する人の多い人気メニューです!
自分の定番メニューを、ぜひ発見しに訪れてみてください。

■『中華三原』
[住所]東京都中央区銀座5-9-5
[TEL]03-3571-4359
[営業時間]17時~21時半、土曜日~21時
[休日]日曜日・祝日
[座席]全18席/14時まで禁煙/予約不可/カード不可
[アクセス]地下鉄日比谷線東銀座駅A1出口から徒歩1分

『担々麺ごまる』の“排骨担担麺”/銀座一丁目駅10番出口 徒歩2分

坦々麺専門店のこちらのお店は、きれいな店内で女性客も一人で入りやすいと評判です!
辛さは4段階から選べ、赤と青の山椒をブレンドしており、基本的に少し辛めなのですが旨みがガツンとあってクセになる!
面白いのが、小さいすり鉢とすりこぎとゴマが運ばれてきて、自分でごまをすること。最初はそのまま食べて、途中でこのゴマを投入すると、二度美味しいんです。
特におすすめなのが、揚げた豚肉をのせた、写真の『排骨坦々麺』!ボリューミーで男女ともに人気のメニューです。この肉を白ごはんにのせて食べるのもまた旨い!!何度でも足を運びたくなる名店です。

■『担々麺ごまる』
[住所]東京都中央区銀座1-14-5銀座ウイングビルB1
[TEL]03-3563-0888
[営業時間]11時~21時半、土曜日・日曜日・祝日:~16時
[休日]無休
[座席]カウンター6席、テーブル30席、計36席
[アクセス]地下鉄有楽町線銀座一丁目駅10番出口から徒歩2分

『萬福』の”冷やしそば”/東銀座駅3番出口 徒歩2分

大正時代の屋台から始まり、現在までその味が引き継がれる歴史あるお店です。冷やし中華は年中いつでも食べられる「醤油ベース」と、夏季限定の「とりごま」の2種類。どちらもファンが多く、この味を求めて人が集まってきます。
「とりごま」に使う鶏もも肉は、チャーシューのタレで煮込んだもの。麺の上にどどーんと鎮座し、なかなかの迫力です。手作りのゴマダレはゴマを炒ってからペースト状にすりつぶす手間を惜しみません。
醤油は王道の甘酢醤油味で、見た目も味も期待を裏切りません♪
どちらも選びがたいおいしさ!ファンが多いのも納得ですね。

■『萬福』
[住所]東京都中央区銀座2-13-13
[TEL]03-3541-7210
[営業時間]11時~15時半、17時~22時半LO、土曜日:~22時LO
[休日]日曜日・祝日
[座席]カウンター7席、テーブル席20席 計27席/昼のみ全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし
[アクセス]地下鉄日比谷線など東銀座駅3番出口から徒歩2分

『SHIBIRE NOODLE蝋燭屋』の“担々麺”/銀座駅B3口 徒歩3分

刺激を求めて来店する人多数!ひとりでも入りやすい雰囲気のこちらのお店、テレビでも紹介される人気の店なのでいつも行列ができています。
汁ありの「坦々麺」は、1口目はマイルドな濃厚さを感じるが、食べ進めるうちに辛さで汗が出てきて、舌に痺れを感じます!
卓上には「ぶどう山椒オイル」「ブレンド酢」「唐辛子」などのおすすめ調味料が置いてあり、お好みで投入するとまた一味違う美味しさに出会えます♪
「麻婆麺」も大人気で、中太麺が麻婆とよく絡み完成度の高い逸品!刺激好きな方はぜひ!!

 

■『SHIBIRE NOODLE蝋燭屋』
[住所]東京都中央区銀座3-5-16 第一島田ビル 1階
[TEL]03-6263-2970
[営業時間]11時半~15時LO、17時~21時LO ※ランチタイム有
[休日]日曜日
[座席]カウンターあり、全14席/全席禁煙
[アクセス]地下鉄銀座線ほか銀座駅B3口から徒歩3分

 

おわりに

気になるお店はみつかりましたか?!最後まで読むと、口がラーメンを欲しているはず!季節を問わず、私たちをたった一杯だけで満足させてくれるラーメン!さっそく訪れてみてくださいね!

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

この記事のライター

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